Vepřová panenka
kotlety, krkovice, žebírka, šunka, kolínko... pestrost vepřového Marcel Vám tentokrát ukáže, jak správně připravit vepřovou
Vepřové na paprice
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Maso osušíme a dobře osolíme. V kastrolu rozehřejeme sádlo
Vepřové růžičky
Vepřové plátky namarinujeme z obou stran solí, pepřem Vepřové plátky natřeme z jedné strany pestem rosso.
Vepřové balíčky
Každý jeden vepřový medailonek obalte plátkem slaniny Vlijte vývar, vmíchejte citronovou šťávu i kůru a vařte
Vepřové v mrkvi
přes vlákno na 3 cm silné plátky, a plátky pak na tří Podávejte s bramborovou kaší, šťouchanými nebo vařenými
Vepřové k obědu
Na začátek Vám doporučujeme vepřové ragú na smetaně Jako další Vám doporučujeme vepřové řízky v bramborákovém
Kapří hranolky se zelným salátem
Filet z kapra nakrájejte na hranolky a přidejte je
Využijte sezónu kaki naplno
V Asii se kaki přezdívá ovoce bohů a právě teď vrcholí Zralé kaki je pod tlakem prstu měkké.
Asijský Kaki salát s mozzarellou
S granátového jablko vyloupeme zrníčka a kaki nakrájíme osušené listy salátu přeložíme na talíř, poklademe kaki
Kapří podkovy v mandlových lupíncích
Kapří podkovy omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Kapří podkovy obalíme v těstíčku a následně v mandlových
Tradiční kapří krémová polévka
Kapří hlavy očistíme od žaber a dáme do hrnce. Přilijeme 2 litry vody, vhodíme pyramidku s kořením a vaříme
Pikantní vánoční kapří polévka
Čerstvého kapra očistíme a nakrájíme na podkovy. Nakonec přidáme celá rajčata a přivedeme k varu.
Pečená kachní prsa s kaki
osolíme a opepříme a naplníme je několika plátky kaki Nakonec přidáme plátky kaki, vlašské ořechy a med.
Rybí salát z kapřích filetů
Kapří filety dáme do misky, vydatně posypeme solí a smícháme 750 ml vody a 250 ml octa a přivedeme k varu
Smažené kuřecí kousky v panko strouhance a kari rýže
Kuřecí kousky v panko strouhance podáváme s kari rýží , kterou před podáváním pokapeme pár kapkami citronové
Taštičky z listového těsta plněné jablky a kari kořením
Přidáme je na pánev a okořeníme kari kořením.
Kuřecí prsíčka s kokosovým mlékem a kari (Kuřecí na kari)
Přidáme kari, rychle promícháme a zalijeme kokosovým
Vajíčkovo-hráškové kari
Do kari vlozime rozbite vajicka. Kari mozeme podavat s Chapati alebo inymi plackami
Hořčičná marináda s kari
Česnek prolisujeme a spolu s ostatními surovinami dobře promícháme v hladkou marinádu. Maso nakrájíme