Zapékaný kapr se žampióny
Kapra omyjeme, očistíme a opečeme na rozpáleném oleji Opečené porce kapra vložíme do vymazané zapékací mísy
Zapékaný kapr se žampióny
Kapra omyjeme, očistíme a opečeme na rozpáleném oleji Opečené porce kapra vložíme do vymazané zapékací mísy
Smažený kapr v těstíčku
Kapra očistíme, naporcujeme, osolíme a dáme uležet umícháme hladké těstíčko, do kterého obalíme porce kapra
Grilované kuře s citrónem
V této marinádě obalíme kuře a přikryté marinujeme Poté kuře z marinády vyjmeme a z obou stran grilujeme
Grilované kuře s citrónem
V této marinádě obalíme kuře a přikryté marinujeme Poté kuře z marinády vyjmeme a z obou stran grilujeme
Kuře s houbovou nádivkou
Kuře opláchneme a osušíme. Naplníme kuře žampionou nádivkou a otvor uzavřeme dřevěnou
Kuře s játrovou nádivkou
Během pečení kuře přeléváme výpekem. a podáváme ji s kuřetem a omáčkou.
Kuře s houbovou omáčkou
přidáme oloupanou nadrobno nakrájenou cibuli a vše vaříme za stálého míchání ji vlijeme do vařící omáčky a vaříme
Zapečená bramborová kaše
Brambory uvaříme a rozmačkáme na hladkou kaši, osolíme Touto kaší naplníme zapékací mísu a povrch upravíme
Kuře s ořechovou nádivkou
Kuře omyjeme, osolíme a opepříme. Potom dáme kuře péct do trouby a pečeme dozlatova,
Chillibraní 2024: v září bude v Brně pěkně horko
(Začíná se na vzorku, který je přibližně 5 krát silnější
Paneng kai
Přidejte kari pastu, snižte plamen, promíchejte a nechte zbývajícím kokosovým mlékem a nechte probublávat, dokud se kuře
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
Pak teplotu snížíme, na pařák naskládáme zeleninu a vaříme v páře, dokud není zelenina uvařená dle našich představ
Vepřový bůček plněný nádivkou chřestu s polentou a dušenou kapustou
Příprava kapusty: V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme nakrájenou kapustu.
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Opláchnutou a osušenou kotletu obalím ve směsi z pragandy (rychlosůl), 2 lžic mořské soli a 1/2 lžíce
Vepřová kýta se sterilovanou paprikou a kozími rohy
Vepřové maso nakrájíme na plátky, trochu naklepeme rohy (vnitřek kozích rohů jsem odstranila).
Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme Vepřové maso v mouce obalíme.
Dušené vepřové - variace na buta no kakuni
Přikryté na malém ohni duste po dobu dvou až tří hodin
Sekaná z vepřové plece s bylinkami a opečenou slaninou
Sekanou podáváme s bramborovou kaší s hořčicí.
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
rozmícháme mouku v trošce vody, zahustíme omáčku a vaříme
Zeleninový salát s vepřovými řízečky a sýrem Feta
Papriky, rajčata a salátovou okurku si nakrájíme tak, jak je každý zvyklý a jak se nám to nejlépe líbí