Vepřové kostky na žampionech II
Maso očistíme a nakrájíme na velké kostky (větší než na guláš), žampiony očistíme a nakrájíme menší
Vepřová pečeně jako přírodní řízek
Do směsi přidáme maso, promícháme a necháme pár hodin vyndáme na talíř, podlijeme vodou, necháme projít varem
Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou
Maso osušíme, okraje nařízneme a plátky lehce naklepeme. Každý plátek z obou stran mírně osolíme, potřeme
Vepřové závitky s křenem a jablky
Tenké plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Pomažeme smetanovým sýrem, poklademe slaninou a sušenou
Vepřové steaky s jablky a cibulí
případně osolíme, promneme s olejem a odložíme na pár Jako přílohu dáváme bramborovou kaši, kterou pokapeme
Pikantní vepřová játra na cibuli
500 g jater odblaníme, nakrájíme na tenké (méně než 1/2 cm) plátky. Každý plátek po obou stranách mírně
Řecké vepřové na celeru a mrkvi
Na oleji si osmažíme do světle hněda na hrubo nakrájenou cibuli, přidáme maso na kostky, prosolíme,
Vepřové gyros nudličky v žemli
Žemle, housky, kaiserky nebo pita chléb buď upečeme podle oblíbeného receptu, nebo koupíme v obchodě
Sýrové nudličky z vepřové kýty
Vepřové nudličky zprudka orestujeme na oleji. Přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, houby, kapii
Pomazánka z vařených vepřových žeber
Maso, brambory a česnek pomeleme nebo rozmixujeme. Přidáme protlak, kečup, tatarku a koření. Cibuli
Vepřová kýta s tymiánem a jalovcem
Zalijeme teplou vodou, kolik potřebujeme na tři porce prošleháme metličkou, přidáme nové koření, uvedeme do varu
Vepřová roláda prostě a jednoduše
Nejprve ochutíme mleté maso solí, pepřem, drceným česnekem a spojíme vejcem a strouhankou v celistvou
Vepřová krkovička s cuketou na smetaně
Postup Plátky krkovičky lehce naklepeme kloubky ruky, z obou stran je osolíme a opepříme a obalíme v
Vepřové plátky s petrželovou omáčkou
Ke konci přidat smetanu a směs nechat přivést k varu Jako příloha bramborová kaše s jarní cibulkou.