Vepřová pečeně na mandarinkách
Maso osolíme, opepříme, opečeme na tuku do hněda, zalijeme litrem vody a vložíme do předehřáté trouby
Vepřové medailonky s houbami
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na 1 cm silné medailonky. Medailonky osolíme, opepříme a posypeme
Vepřová polévka s játry
Vepřová játra nakrájíme na plátky, vepřové maso na menší kostičky a vše dáme vařit do části připravené
Paštika z vepřových jater
Slaninu s vepřovými játry umeleme na masovém strojku Pak vaříme 60 minut ve vodní lázni, vychladíme a podáváme
Vepřová játra se slaninou
Játra omyjeme, odblaníme, nakrájíme na plátky a lehce opepříme. Plátky jater obalíme v mouce a vložíme
Vepřové ragú s celerem
Na rozehřátém oleji opečeme na kostky nakrájené maso, přidáme drobně nakrájenou cibuli, zastříkneme bílým
Čertovské vepřové na jablíčkách
Kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké menší plátky. Na pánvi na rozpáleném oleji je orestujeme dozlatova
Vepřová kýta v županu
Maso nejprve důkladně naklepeme, osolíme, opepříme, lehce poprášíme hladkou moukou a potom ho osmažíme
Vepřová játra s vínem
Játra dáme do mísy, zalijeme je mlékem a necháme je nakřehnout alespoň 12 hodin. Pak játra opláchneme
Vepřové žebírko s rajčaty
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme je po okrajích, aby se nezkroutily. Sádlo rozpálíme, opečeme
Vepřové nudličky na houbách
Měkké houby zalijeme vínem a přivedeme k varu. Přivedeme k varu, vrátíme do omáčky maso, necháme ho
Vepřové kotlety na kmíně
Vepřové kotlety opláchneme pod studenou tekoucí vodou Vepřové kotlety podáváme s vařenými brambory, houskovým
Indické vepřové ragú
Zaprášíme mletou paprikou, kari kořením, promícháme Jablka přidáme k masu, podlijeme vodou a vaříme, dokud
Vepřové kotlety na hruškách
Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Jablko omyjeme, oloupeme
Zapečené vepřové medailonky
Panenku nakrájíme příčně na plátky, mírně je naklepeme, osolíme a opepříme. Pak plátky vložíme do rozehřátého
Vepřové plátky na cibuli
Plátky masa po stranách nakrojíme, naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme na olej s oloupanou a na kolečka
Vepřové ragú se zeleninou
Maso nakrájíme na stejně velké kostky, osolíme je, opečeme za stálého míchání na tuku a krátce podusíme
Vepřové maso na víně
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky asi 2 cm silné, osolíme a poklademe na dno pekáče nebo zapékací mísy
Vepřová roláda s jablky
Sušené plátky jablek namočíme do jablečného džusu a necháme nabobtnat asi půl hodiny. Drcené mandle nebo