Tortilla plněná čedarem, vepřovou šunkou a zeleninou
dresing – smícháme jogurt s hořčicí, přidáme oregano, špetku
Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry
Drůbeží játra opečeme na másle se špetkou římského Vepřové řízky naklepeme a nařízneme do nich kapsu.
Vepřová roláda s chutí fíků, plněná kuskusem.
Vepřové pláty naklepeme, osolíme a potřeme slabou vrstvou Na to dáme náplň a maso zabalíme do rolády.
Vepřové kapsy plněné ovčím sýrem a olivami
Do plátků masa nařízněte kapsu, kterou vyložte lístky Takto naplněné maso můžete také připravit na grilu.
Vepřová panenka plněná špenátem se sýrovou čepičkou
Vepřovou panenku odblaníme, z jedné strany podélně podle velikosti panenky a také podle toho, jak máme maso
Vepřové kotlety plněné uherským salámem a sýrem
Z vepřových kotlet odsekneme páteřní kosti, naplocho kolečka salámu), okraje kotlet sklepneme paličkou na maso
Plněná vepřová panenka nivou a baby špenátem
Na pánvi plněnou vepřovou panenku zprudka osmažíme Plněnou vepřovou panenku nivou a baby špenátem můžeme
Kořeněný kuskus s pečeným masem a sušeným ovocem
česnek, po cca třech minutách přidejte papriku a pečené Pak přidejte rozinky, sušené švestky a med.
Kořeněný kuskus s pečeným masem a sušeným ovocem
česnek, po cca třech minutách přidejte papriku a pečené Pak přidejte rozinky, sušené švestky a med.
Vepřové závitky s játry nebo s uzeným bůčkem
potřeme pestem, položíme plátek jater a špalíček špeku Během dušení občas zamícháme a podle potřeby podlijeme
Uzená vepřová žebírka jen tak do ruky
Tuto směs natřeme na vrchní stranu plátu žebírek. Na cibulový podklad položíme plát uzených žebírek.
Uzené vepřové kotlety z jednoho hrnce
Maso předem ponoříme na hodinku do vody, zelí, pórek Osušené maso opečeme na tuku za občasného obracení.
Uzená vepřová rolka z pomalého hrnce
Z vepřové rolky odstraníme síťku a rolku vložíme do rolku a opět na II.stupni vaříme ještě 1/2hodiny.
Bramborovo-vepřové karbanátky s uzeným bůčkem
Vepřovou plec, uzený bůček (bez kosti) a cibuli umeleme Z připravené směsi vytvarujeme karbanátky, které dáváme
Uzená vepřová krkovička v jemné omáčce
Vepřové maso ponoříme na 2 hodiny do vlažné vody, Uzenou vepřovou krkovičku občas podléváme vodou nebo
Uzené vepřové koleno na černém pivu
Uzené koleno omyjte a vložte do hrnce. Cibuli oloupejte, nakrájejte na klínky a vsypte k masu
Nádivkový koláč s rukolou, slaninou a uzeným masem
maso a slaninu. Směs osolíme, opepříme, dobře promícháme a nakonec
Skutečně pečená vepřová pečeně na černém pivu
Pokud má maso na povrchu horní strany trochu tuku, v centimetrových rozestupech a do zářezů nasypeme špetku
Vepřová pečeně s pečeným zelím a jablky v karamelu
Pečené zelí Omyté a osušené zelí rozkrojíme na půl Vepřová pečeně V pánvi s trochou rozpáleného rostlinného
Brambory pečené s máslovou dýní a batáty - pro nejmenší
Brambory, batát i máslovou dýni okrájíme a nakrájíme
Špikované kuřecí supreme s pečenou máslovou dýní
dokud nebude hezky zbarvená a opečená, v průběhu pečení V pánvi rozhřejte olej a maso při vysoké teplotě z
Špikované kuřecí supreme s pečenou máslovou dýní
dokud nebude hezky zbarvená a opečená, v průběhu pečení V pánvi rozhřejte olej a maso při vysoké teplotě z
Dušený hovězí pupek na mrkvi
Hovězí pupek naklepeme z obou stran, osolíme, opepříme Pak přidáme maso a necháme osmahnout.