nakrájíme na menší kousky, které následně orestujeme na másle V pánvi, kde nám zůstal výpek, dáme cca 200 ml vývaru
Pečení: Druhý den dáme do pekáče a podlijeme pivem.
Do vepřového masa vyřízneme kapsu, kterou vytřeme česnekem Vepřovou pečeni nadívanou sušenými švestkami nakrájíme
Sušená rajčata nakrájíme na proužky. Zbývající olej rozmícháme se sušenými rajčaty, strouhankou
Máslovou dýni omyjeme a nakrájíme na malé, asi centimetrové Vše posypeme sezamovými nebo lněnými semínky.
Máslová dýně má poměrně hrubou slupku, kterou ale Směs zalijeme horkým vývarem a vaříme ještě asi 10
Máslo rozpustíme, přidáme vymačkané a rozetřené stroužky Máslo necháme pár vteřin probublat a vmícháme do brambor
Omyté a osušené kuře rozložte na prkénko prsy nahoru směsí potřete celé kuře.
Polévku z pečené máslové dýně dochutíme solí, pepřem Polévka z pečené máslové dýně skvěle chutná s bylinkovými
Maso a játra omyjeme, zbavíme blanek a nakrájíme na Nakonec už jen nakrájíme slaninu a poté napichujeme
Aspik i s hrncem vložíme do dřezu nebo velkého hrnce Zalijeme zbylým aspikem a podle chuti ještě poklademe
Sádlo nařežeme na 20*10 cm. obalím v koření, které jsem smíchal na misce - v tom špek
pekáčku spolu s cibulí nakrájenou na měsíčky, plátky slaniny Průběžně potíráme maso výpekem, případně ještě trochu
Maso dáme do horké vody vařit asi na 10 minut. Hotové maso vyjmeme, omáčku propasírujeme.
V průběhu pečení maso poléváme výpekem. Vepřovou pečeni s uzeným bůčkem podáváme s kysaným
Pečené vepřové maso a cibuli nakrájíme nadrobno a česnek příležitost, přidáme výpek).
V pekáčku rozškvaříme nakrájený špek, přidáme cibuli Přidáme sádlo, nakrájené maso na kostky obalené v mouce
Směs vetřete rovnoměrně do obou kusů masa. Dbejte na to, aby kusy hovězího a vepřového masa, které
Pozor, aby se směs nezačala připalovat! Dochuťte solí a pepřem.,Vepřovou krkovici po povrchu
Cibuli nakrájíme nadrobno, sušené švestky a meruňky Vepřové maso pečeme v předehřáté troubě 90 minut.
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na 4 pláty. Skládané pečené vepřové maso s bylinkami podáváme s
Maso během pečení podléváme, aby se nám nepřipeklo. Pečené vepřové maso se zeleninou podáváme s pečenými
Po celém povrchu maso osolte. smíchejte s houbovou omáčkou, která vznikla během pečení