Jako první si opepříme plátky hovězího libového masíčka Můžeme použít i celozrnnou mouku s vodou,nebo jíšku
Ptáčky přendejte z trouby na sporák. do omáčky vmíchejte kuličku vytvořenou smícháním mouky
Příprava rýže: Cibuli nakrájíme nahrubo na malé kousky. Rýži s vodou, solí a máslem dáme do hrnce, promícháme
Cuketu a rajčata nakrájíme na tenké plátky a orestujeme na pánvi ze zbylým olejem.
Poprášíme moukou a opečeme po obou stranách na másle Vyjmeme z pánve a udržujeme v teple.
Pak je obalíme v hladké mouce. kostičky nakrájenou cibuli, z masa oklepeme přebytečnou mouku
Brambory očistíme a rozpůlíme. Opékáme asi 20 minut s máslem v troubě. Fenykl, estragon a maso nakrájíme
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Papriky maso nakrájíme na nudličky, cibulku na kroužky. Houby
Maso očistíme a vložíme do hrnce. Zalijeme vroucí vodou. Podle chutí osolíme a přidáme přepůlenou cibuli
Okurky nakrájíme na silnější plátky. Sklenice uzavřeme a sterilujeme při teplotě 80°C 10
Slaninu chvíli škvaříme na pánvi a pak přidáme cibuli Pak jej lehce posypeme moukou, osolíme, opepříme, promícháme
Párky na kostičky a mozzarellu na plátky. Pečeme při 180°C asi 20 minut.
Párky rozřízneme napůl a nařízneme konce. Placky krájíme na proužky, kterými omotáváme nakrájené párky
moukou. Na pánvi rozehřejeme maličko oleje s máslem.
Maso vytáhneme osmahneme na pánvi. potřeme dipem, navrstvíme natrhaný ledový salát, plátky
Brambory uvaříme ve slupce, poté nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi po mase.