Salašnický vepřový řízek
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme obalíme v těstíčku z vajec, nastrouhaného sýra a mouky
Plněný vepřový řízek
Každý plátek naplníme plátkem šunky, sýra a zavineme Obalíme v trojobale(mouka, vejce s mlékem, strouhanka
Grilovaný vepřový bůček
Vepřový bůček povaříme v trošce vody s rozčtvrcenou Plátky masa přitom obracíme a potíráme pivem.
Plněný vepřový řízek
Z klobás vytlačíme náplň a misce ji smícháme s bylinkami a jemně nasekanou cibulkou, Zpracujeme těsto
Vepřový vývar se zeleninou
přidáme chilli papričku a všechnu zeleninu osmahneme na pánvi
Šašlik z vepřového masa
cibuli rozkrájíme na silnější kolečka, slaninu na plátky je ze skopového mas nám však často lépe chutná z vepřového
Smažený vepřový řízek
Vepřovou kýtu opláchneme ve studené vodě a osušíme nekroutilo, lehce naklepeme, posolíme a obalíme v hladké mouce
Vepřový řízek s cibulí
Při okrajích na několika místech nařízneme, aby se Pikantní úprava masa z vepřové kýty, oblíbenáo spíše
Masoví vepřoví šneci
Řízky naklepeme, rozkrojíme po celé délce na polovinu Opečeme na pánvi s olejem na každé straně asi 5 minut
Vepřový přírodní řízek
Každý řízek při okrajích na několika místech nařízneme minutka, jejíž složení je velmi cenné, protože maso z vepřové
Pečený vepřový vrabec
Troubu předehřejeme na 160 ºC. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Vepřový pivovarský tokáň
Cibuli nakrájíme a orestujeme, zasypeme hladkou moukou chuti můžeme přidat gulášovou kostku rozmíchanou ve trošce
Špízy z vepřového a rajčátek
Vepřové maso očistíme a nakrájíme ho na malé kousky Osmahneme na pánvi a dopečeme do roštu v troubě.
Vepřový tokáň po pastevecku
Očištěné maso nakrájíme na nudličky. Na rozpáleném tuku osmahneme nakrájenou cibuli a zeleninu, podlijeme
Vepřový guláš se zelím
Vepřové maso nakrájíme na větší kostky a osmahneme maso měkké, zahustíme kyselou smetanou s trochou mouky
Pomazánka s vepřového masa
Předem upečené maso pomeleme. V míse smícháme s mletou paprikou, nadrobno nakrájenou cibulí, osolíme
Plněný vepřový bůček
Bůček si středem nařízneme, aby vznikla kapsa, veku nakrájíme, polijeme mlékem a necháme nasát. Utřeme
Džuveč z vepřového masa
Umytou, vyčištěnou papriku nakrájíme na tenké plátky dáme na to zelenou papriku, potom rajčata a druhou půlku
Vepřový řízek na smetaně
Umyté vepřové maso nakrájíme na řízky, které slabě papriku, smetanu a mléko, do kterého jsme rozmíchali mouku
Jarní vepřový aspik
Nožičky zalijeme vodou, přidáme sůl, koření a uvaříme doměkka. Poté obereme, pokrájíme a dáme se zeleninou
Polévka z vepřového masa
Protože je maso tučné vkládáme je zásadně do studené vody, aby se tuk stejnoměrně provařil. Jeli vývar