Droždí, cukr, sůl a mouku promíchejte v míse. Pánev zastříkněte olejem a zahřejte ho, nesmí se z
Všechny suroviny zpracujeme v těsto, které necháme odležet několik hodin. Z těsta pak vytvoříme válečky
promíchanou s kypřícím práškem. Z vychladlé rolády stáhneme papír a roládu potřeme
Nakrájenou cibulku osmažíme spolu s plátky česneku, přidáme čočku, krátce zamícháme a zalejeme 1,2 l horké
nejlépe přes noc odpičinout v lednici v mikrotenovém sáčku Roládu zavineme pomocí alobalu, který na všech stranách
Z jednoho sáčku připravíme 2 rolády. Rozválíme, poklademe plátky gothaje, na něj plátky
Pečeme 10-15 minut při 160-170 °C. natřeme rovnoměrně na vychladlé těsto a zabalíme do rolády
Čočku uvaříme ve vodě s bobkovým listem doměkka. Smícháme s uvařenou čočkou.Na oleji opražíme plátky
Listové těsto rozdělíme na dvě půlky. Celé toto zabalíme do rolády.
Uložíme na něj plátky šunky, posypeme nahrubo nastrouhaným Roládu stočíme, převážeme, hojně okořeníme gyrosem
Zavineme rolku a omotáme nití (jako ptáčky), aby křen Na kousku másla zpěníme cibuli, vložíme rolku a občas
a stiskem upevníme konce rolády. uvaření vyjmeme z alobalu a krájíme na zhruba 2 cm plátky
Přes plastový sáček ho rozklepejte na plát o síle Přelévejte přes plátky rolády, podávejte nejlépe s
pomalu vařit pod pokličkou asi půl hodiny nebo až čočka Při podávání doporučujeme každou misku polévky ozdobit
Do břišní dutiny vložte pár snítek tymiánu a rozmarýnu Čočku uvařte na skus, sceďte, osolte a opepřete.
Vepřovou panenku rozkrojte na velký plát, naklepejte Pečte při mírné teplotě.
Roládu zabalte do alobalu dejte chladit na půl hodiny Hned potom vyndejte roládu z ledničky, rozbalte ji
Na delším okraji plátu utvoříme po celé délce váleček Stejným způsobem připravíme další 3 rolády.
Plát potřeme hořčicí (dijonská) a na ni rozložíme plátky Plněnou roládu z mletého masa nakrájíme na plátky a