Hotové maso dáme do nádoby s rovným dnem na 10 minut Steak z pupku podáváme s batátovým pyré a přelijeme
Vepřové jazyky uvařímě ve slané vodě do měkka (vývar Nakrájíme na plátky a podáváme s chlebem, bramborovým
Z vepřové rolky odstraníme síťku a rolku vložíme do Poté rolku a bobkové listy vyjmeme a šťávu ponorným
Vepřovou rolku dejte do pekáčku, podlijte vývarem, Rolku vyndejte z trouby, nechte chvíli zchladnout a
Nejprve si omyjte vepřovou panenku a v celku ji okořeňte Na trošce rozpáleného oleje v pánvi zprudka orestujte
Na potravinářskou fólii rozložte plátky slaniny tak Nechte 10 minut odpočinout a poté nakrájejte na plátky
Vepřovou panenku očistíme od tuku, rozřízneme ji a Vepřovou panenku s chřestem podáváme se smetanovým
omyjeme, osušíme a nakrájíme tak na cca 4 cm silné plátky nezbledne Pak steaky přendáme do zapékací mísy a při
Panenku pouze osolíme, opepříme a dáme na rozpálenou pánev
Na pánvi rozpalte olej a zprudka na něm opečte kapsy chřest měkký vyjmeme a do vzniklé šťávy přidáme hrst mouky
Na pánvi s olejem, opečeme na kousky nakrájenou cibuli Poté dáme do zapékací mísy, pokud máme ohnivzdornou pánev
Lehce ho obalíme v mouce a opečeme na oleji ze všech Pánev s masem dáme stranou a mezitím si připravíme
cibuli, necháme ji zesklovatět na oleji a přidáme plátky Vepřové plátky na rajčatech podáváme s těstovinami
Vepřovou panenku zbavte blan a tenkých konců, měla Podávejte s vepřovou panenkou pokrájenou na plátky.
Česnek rozdělte na stroužky, ale neloupejte je. Kusy žeber rozpulte, pokapejte olejem, vetřete jej spolu
Nejprve si osolenou a opepřenou kotletu orestujme na oleji z obou stran. Poté vložíme do pekáčku a přidáme
Nejdříve si rozpálíme pánev až se z ní bude kouřit. Mezitím si nakrájíme na jemno cibuli a houby na plátky
Příprava masa: Vepřové maso nakrájíme na kostky. Směs necháme dvacet minut odstát a pak na pánvi smažíme
vyndáme a potřeme hořčicí a zabalené v alobalu pečeme při
Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme olejem. Pečeni vložíme do pekáče
Takto dáme péct do trouby při 190°C dozlatova.
Vepřový bůček nakrájejte na větší kostky. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky.
Vepřové maso nakrájíme na nudličky. Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli.