Vepřová pečeně na divokém koření
Vepřovou pečínku (vcelku) omyjeme a osušíme. Vepřovou pečínku můžeme vykostit již před pečením,
Vepřová žebírka s rajčaty a paprikou
Vepřová žebírka očistíme vlhkou utěrkou, na okraji Vepřová žebírka obložíme podušenou zeleninou a podáváme
Vepřové s mrkví na kmínu a česneku
Když je vepřové maso měkké, zahustíme omáčku moukou Vepřové maso nakrájíme na plátky a podáváme s rýží,
Vepřové plátky v zelném těstíčku
Plátky vepřového masa opatrně naklepeme. Obalené plátky smažíme v rozpáleném oleji při 170°C
Lečo s rýží a vepřovým masem
Pokud použijeme čerstvé maso, nejvhodnější je vepřová Lečo s rýží a vepřovým masem podáváme s kyselou okurkou
Zapečené těstoviny s vepřovým masem
Přidáme vepřovou kýtu a restujeme, až se odpaří tekutina Zapečené těstoviny s vepřovým masem rozdělíme na talíře
Vepřové plátky s houbovou omáčkou
Vepřovou pečeni očistíme, omyjeme a osušíme. Vepřové plátky s houbovou omáčkou podáváme s libovolnou
Zapečené vepřové maso na smetaně
Vepřové maso si omyjeme, nakrajíme na plátky, po krajích Plátky vepřového osolíme a opepříme, potřeme hořčicí
Vepřová kotleta s hříbkovým krémem
Vepřové kotlety očistíme, zlehka naklepeme, osolíme Vepřové kotlety s hříbkovým krémem rozdělíme na porce
Vepřové plátky zapečené s cuketou
Plátky masa omyjeme, jemně naklepeme, ochutíme solí Na to položíme plátky masa, na maso rozprostřeme plátky
Vepřové kousky v houbové omáčce
Vepřové plecko očistíme a nakrájíme na hrubší kostky Vepřové kousky v houbové omáčce podáváme s brambory
Vepřová kýta ve smetanové omáčce
Vepřové plátky naklepeme, na krajích nařízneme. Na pánvi rozpálíme olej a vepřovou kýtu po obou stranách
Špízy z vepřové panenky na pivu
Vepřovou panenku omyjeme, osušíme a podélně nařízneme Špízy z vepřové panenky na pivu podáváme s rýží nebo
Vepřová panenka s parmazánovou polentou
Očištěné, osolené houby a na nudličky pokrájený pórek orestujte v hlubší pánvi na zbylém másle dozlatova
Vepřové ragú s bramborovými noky
Vepřové a telecí maso popráším moukou ze všech stran a nechám na něm ze všech stran zatáhnout nejdřív vepřové
Penne s ragú z vepřových žeber
Kousek vepřového boku nameleme. Poté do hrnce vhodíme umleté vepřové maso, opepříme
Vepřové burgery s avokádovou majonézou
které ještě obalte ve zbylé strouhance. 2.V hlubší pánvi . 3.V mixéru rozmixujte vyloupaná avokáda zbavená pecky
Plněná vepřová panenka s chřestem
Z pánve slijte přebytečný olej, výpek podlijte vínem Máslo a mouku utřete a utvořte kuličku, kterou nechte
Vepřová panenka s grilovanou zeleninou
Vepřovou panenku omyjte, osušte, osolte a opepřete Rozpalte grilovací pánev s trochou olivového oleje
Vepřová panenka se sušeným ovocem
Panenku směsí potřete a obalte plátky slaniny. Před podáváním pokrájejte na plátky.
Vepřová žebra v ostré marinádě
Na pánvi opražte nasucho černý pepř, pak ho roztlučte Na rozpálené pánvi opečte nasucho kuličky černého pepře
Pečené (grilované) vepřové koleno
Potom vepřové koleno odkryjeme a dopečeme na grilu. Při marinování používám vakuový marinovač.
Kořeněné vepřové nudličky se zeleninou
Vepřové či jiné maso (krůtí, kuřecí) nakrájíme na Kořeněné vepřové nudličky se zeleninou podáváme s rýží