Krůtí rolka na hořčici
Maso očistíme a několika nářezy upravíme do obdélníkového Krůtí rolku nakrájíme na plátky, přelijeme hořčicovou
Novoroční pečená rolka
Vepřové maso prokrojíme tak, aby vznikl plát masa. Novoroční pečenou rolku nakrájíme na plátky a podáváme
Pečená bůčková rolka
Bůčkovou rolku osolíme, opepříme a zprudka opečeme Maso pečeme nejdříve při teplotě 220 °C přibližně 20
Vaječná rolka s tuňákem
vaječné směsi a při mírné teplotě necháme zpevnit. Poté rolku přesuneme k okraji pánve a volné dno opět
Kuřecí rolka se sýrem
Plátky masa očistíme a omyjeme, dobře rozklepeme, Na plátek masa dáme plátek šunky, posypeme strouhanou
Rolka z mletého a brambor
navrstvíme směs, na ni kaši a opatrně zavineme v rolku a rolku se zeleninou podáváme.
Tábornická kuřecí rolka
Rozpalte pánev a osmažte maso dozlatova. Tortilly nahřejte nasucho na pánvi nebo v troubě.
Jarní krůtí rolka
Omytá a osušená krůtí prsa pokrájejte na tenké plátky , osolte, opepřete a opečte na pánvi se 2 lžícemi oleje
Buchty na pare
buchtičky (presný tvar = polguľa, buchtička je zospodu rovná buchtami iným hrncom alebo misou (dnom hore) tak, aby para
Pečená roláda z vepřového kolena na černém pivě
Vepřové koleno si řádně vykostíme (já už kupuji rovnou pekáčku, kde budeme dělat koleno, nakrájíme cibule na plátky
Italská vepřová roláda plněná čerstvou klobáskou
Před podáváním nechte 15 minut odpočinout.
Treska pečená v páře s bramborami, brokolicí, chřestem a čerstvým sýrem
opepříme, zakápneme citronovou šťávou a vaříme v páře Mezitím na pánvi na olivovém oleji krátce orestujeme
Jakuba s ochuceným máslem na cibulce vařené v páře
je horký vložte do pánve mušle. Pánev stáhněte z ohně dejte do ní plátky ochuceného
Kakaová roláda bez mouky se smetanou a jahodami
Na vystydlou roládu namažeme smetanu a posypeme pokrájenými
Mandarinková roláda bez mouky s třepacím krémem
Studený plát pomažeme krémem a svineme do rolády.
Nebeská roláda bez mouky - ořechová varianta
alobalu nebo papíru potřeném tukem a vysypaném hrubou moukou
Kakaová roláda bez mouky plněná šlehačkou
Upečenou roládu vytáhněte, pocukrujte moučkovým cukrem Vychladlou roládu rozbalte, potřete šlehačkou a znovu
Půlka husy s čočkou a červeným vínem
Půlky husy ohřejte ve vodě v sous vide sáčcích o teplotě Sáčky rozřízněte, půlky husy osušte a šťávu ze sáčků
Příkrm z jáhel, vepřového masa a papriky s hráškem
Jáhly přebereme a propláchneme vroucí vodou. Očištěné maso nakrájíme na drobné kousky a vložíme do kastrůlku
Vepřový vrabec na bílém zelí s bramborovým knedlíkem
nastrouháme a smícháme se žloutkem, vejcem, solí, krupicí a moukou
Pomazánka z vepřového masa a omáčkové směsi na špagety
Můžeme také přidat uzené maso nebo pórek.
Vepřový guláš s přidáním sójového zeleninového guláše
Orestované vepřové maso posypeme mletou paprikou a dalších 10 minut, dokud vepřové maso nebude úplně