Uzený vepřový jazyk po čínsku
V hrnci zahřejeme olej, přimícháme do něj protlak, krátce orestujeme a zalijeme vínem, pomerančovou šťávou
Plněný vepřový bůček II.
Začneme přípravou nádivky. Žemle nakrájíme, navlhčíme mlékem a vymačkáme. Přidáme vejce, sůl, zelenou
Zapečený vepřový jazyk s vejci
Nejprve v osolené vodě uvaříme vepřový jazyk doměkka
Vepřový bůček plněný rajčaty
Bůček omyjeme a rozřízneme ho tak, aby v něm vznikla kapsa, kterou naplníme očištěnou čerstvou paprikou
Vepřový špíz s ovocem II.
Řízky omyjeme, odkrojíme z nich všechny tučné části a maso nakrájíme na stejnoměrné kostky. Kostky masa
Selský vepřový guláš s křenem
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme. Poté na sádle osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme mletou papriku,
Vepřový jazyk s polskou omáčkou
Jazyky uvaříme doměkka ve slané vodě (před koncem přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, koření a pár kapek
Pomerančová roláda
na potření rolády z vrchu) a opět srolujeme do rolády Vrch rolády potřeme zbylým krémem a posypeme kokosem
Bramborová roláda
Směs ze sáčku smícháme se 400 ml vody a necháme odležet. Zeleninu nebo maso umeleme s cibulí (já jen
Trnková roláda
Žloutky vyšleháme s polovinou cukru do pěny. Z bílků a zbylého cukru vyšleháme pevný sníh. Obě hmoty
Ořechová roláda
Korpus stočíme do rolády a potřeme zbylým krémem. Roládu vložíme do chladničky asi na 30 minut.
Roláda s ovocem
Ještě teplou roládu na širší straně zarolujte a nechte Roládu nechte vyvhladit a před podáváním poprašte moučkovým
Roláda s avokádem
Pomocí pečícího papíru roládu pevně stočíme, zabalíme Nakonec roládu potřeme zbylým krémem, posypeme pažitkou
Mandlová roláda
Pak pomocí ještě přilepeného papíru lehce roládu zatočíme kterou jsme při zabalování vytlačili pomažeme povrch rolády
Roláda II.
Vejce s cukrem vyšleháme dotuha, aby uvnitř lžíce sama stála. Potom přidáme mouku, lehce promícháme.