Krůtí rolka s brusinkamia dýňové šťouchačky
1. Připravte si dýni. Oloupejte ji a vydlabejte dužinu. Poté ji nakrájejte na kousky, stejně tak brambory
Plněná kuřecí rolka v bylinkovém těstíčku
Kuřecí prsa omyjeme a osušíme, prokrojíme je a z každé strany osolíme a opepříme. Maso přes sáček rozklepeme
Cha-Zu-Rha (kuřecí rolka)
Rýžový papír nechte ve vodě, až změkne a dá se tvarovat. Kuřecí prsa semelte s banánem a najemno nasekanou
Quiche s mladou cibulkou, slaninou a petrželkou (s
Z mouky, másla, žloutku a vody vypracujeme křehké těsto, které zabalené do folie necháme 1 hodinu v lednici
Kachní rolka plněná špenátovou směsí
Kachní prsa (motýlek) zbavíme hrudní kosti a plát masa s kůží jemně naklepeme. Kůži lehce nařízneme
Kuřecí špenátová rolka s brusinkovou omáčkou
V prvé řadě si připravíme omáčku: Brusinky pozvolna Rolky by měly za tuto dobu a při této teplotě chytit
Sekaná rolka plěná sýrem a klobásou
Mleté maso smícháme s kořením, vejcem a strouhankou, dobře prohněteme a ve tvaru bochánku či šišky na
Bio cuketové carpaccio se sýrem feta, koprem a citrusovou zálivkou
Posypeme ořechy a rozdrobeným sýrem feta, zalijeme
Lehký letní salát Nigelly Lawson s melounem a sýrem feta
Cibuli nakrájíme na měsíčky a necháme chvíli marinovat ve šťávě z limetky. Mezitím nakrájíme dužinu
Zucchini, Feta, and Spinach Fritters with Garlic Tzatziki
The Zucchini, Feta, and Spinach Fritters turned out make me feel better, and it’s a batch of Zucchini, Feta
Řecké zapékané brambory a cuketa se sýrem feta a čerstvými bylinkami
Zeleninu posypte fetou a petrželkou.
Závitky z listového těsta plněné mletým masem a sýrem feta
lehce vychladnout a smícháme s rozdrobeným sýrem feta
Tři recepty na ledové čokoládové mlsání, které v létě musíte ochutnat
Čokoládové pecičky rozpusťte ve vodní lázni nad mírných ohněm. Rozpuštěnou čokoládu nechte minimálně
Dolce vita aneb úžasné léto podle italských šéfkuchařů
Léto je oslavou zahrady, čerstvá zelenina dosahuje Mám rád rizoto, ale v létě si s oblibou připravuji
Vepřový plátek s hříbkovou čepicí - dvě jídla z jednoho hrnce
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, dáme do hrnce a až po chvíli pustí tuk, přisypeme kmín, přidáme
Vepřový bok v marinádě s černým pepřem, podávaný s grilovaným ananasem
Plátky vepřového boku napichujeme na špejli, střídáme Podáváme s vepřovým masem a grilovací omáčkou, ananas
Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a libečkem
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky výřezu, ten osmahneme a zalijeme vodou.
Omáčky S (sardelová, sladká cibulová, sladká k vepřovému, slezinková, staročeská)
Sladká omáčka k vepřovému pečenému i vařenému masu:
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
masovém strojku současně s opraným nakrájeným syrovým vepřovým Masa uzeného a vepřového by vždy mělo být 50% a 50%
Vepřový bůček marinovaný ve fíkovém balzamikovém krému se zelným salátem
Bůček nakrájejte na plátky široké 1 cm a vložte do pekáče. Fíkový balzamikový krém smíchejte s rozdrceným
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Vepřový bůček pořádně nasolte hrubozrnnou solí a nechte
Šťavnatý eintopf z dušené rýže, vepřového plecka, zeleniny a suchohřibů
Nejprve pokrájíme na kostky omyté a osušené vepřové pánvi zprudka opečeme na rozehřátém sádle česnek a vepřové
