Vepřovou roládu s lečem vložíme do pekáčku na lžíci Vepřovou roládu s lečem podáváme s libovolnou přílohou
Vepřové plecko očistíme, opláchneme a osušíme. Vepřovou roládu s hráškem, ze které jsme samozřejmě
Vepřovou plec očistěte od šlach a přebytečného tuku Nakonec navrch rozložte plátky slaniny.
Chřest připravíme tak, že vždy 4 kousky zabalíme do slaniny
petrželkou a vyšlehaným máslem se solí, pepřem a vejcem
maso osolíme, dáme na pekáč, přidáme sádlo, uzenou slaninu Během pečení maso poléváme vlastní šťávou.
Proříznutý tunýlek maličko okořeníme pepřem a velice Naplněné sleziny položíme do pánve, nebo širšího kastrolu
Vepřové slezinky oláchneme, vyřízneme zbytek provazovité bránice a slezinu nakrájíme na centimetrové proužky
Každý plátek slaniny posypeme bylinkami a obalíme jí Slaninu upevníme pomocí párátka.
Vepřovou plec v celku osolíme, opepříme a okmínujeme Mezitím nakrájíme na kostičky slaninu a předsmažíme
Vepřové maso opláchneme a nakrájíme na silnější plátky vody, ale není nutno- i když je jen přírodní, chutná velice
Vepřové ledvinky očistíme od kanálků, spaříme, propláchneme Slaninu nakrájíme na proužky a dáme vysmažit.
Plátky slaniny přes panenku (viz. obrázek). 220°C cca 5-7 minut, maso otočíme a pokračujme v pečení
Plátky slaniny naskládám na prkénko tak, aby se částečně Zavinu do plátků slaniny.
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran Tři až čtyři plátky slaniny narovnáme vedle sebe, položíme
Na olivovém oleji osmažit vepřové maso. Zvlášt do hrnce dáme na kostičky nakrájenou slaninu