pánvi si na cibulce osmahneme na proužky nakrájený uzený skládáme vždy vrstvu brambor, na kterou dáme vždy část uzeného
Oloupanou cibuli nakrájíme na proužky, bůček na kostičky. Brambory jen omyjeme, neloupeme, a nakrájíme
Nejdříve si na másle osmažíme strouhanku a dáme vychladit. Brokolici rozebereme na malé růžičky a jen
Z mléka, vajec, soli a koření umícháme těsto na palačinky a necháme 10 minut odpočinout. Usmažíme palačinky
Bulgur uvaříme, pokud máme, v uzeném vývaru, pokud nakrájenou cibuli, přidáme pokrájené maso, posekaný česnek
Oloupaný celer vaříme v osolené a okyselené vodě asi 4-5 minut. Prochladlý nakrájíme na silnější kolečka
Naplníme je plátky uzené slaniny a kolečky cibule. Během pečení přeléváme vypečenou šťávou.
nakrájenou cibuli, přihodíme na kousky nakrájené uzené Osolíme, přidáme prolisovaný česnek, koření a cca 5
Osolíme, opepříme, přidáme lisovaný česnek. Vyválíme hubené hady (síla asi 2 cm) a nožem z nich
Brambory v horké osolené vodě povaříme ve slupce do poloměkka, scedíme, necháme chvilku vychladnout
Zelí opláchneme. Cibuli nakrájíme, na olivovém oleji zpěníme, přidáme zelí, podlijeme vodou. Zelí 10
Maso uvaříme v tlakovém hrnci (60 minut). Vodu můžeme nechat na polévku, nebo v ní uvařit těstoviny.