Očištěnou, osolenou panenku potřete hořčicí a zasypte Servírujte spolu s plátky panenky a pečenými brambory
Nejdříve si nachystejte maso: 800 g omyté a osušené vepřové jej se smetanovým pórkem a na špalíčky pokrájenou vepřovou
rozmarýn, sůl a pepř a směs důkladně vmasírujte do vepřové panenky.
naneste vrstvu náplně a na střed položte očištěnou panenku a hořčičnou omáčkou.
Omytou a osušenou vepřovou panenku zbavte přebytečných Naloženou panenku opečte na pánvi zprudka ze všech
Medailonky dejte do mísy a smíchejte je s utřeným česnekem, paprikou, lžící oleje, solí a pepřem –
Panenku osolte, opepřete a rychle ogrilujte, cca dvě Vepřovou panenku vyndejte z trouby, nechte chvíli stát
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na asi 2 cm silné Plátky panenky grilujeme na prudkém ohni z obou stran
Vepřové maso očistíme, osušíme a dochutíme solí Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a podáváme se
Na ně položíme okořeněnou vepřovou panenku opatrně talíř naservírujeme dušenou zeleninu, na ni plátky vepřové
Maso opláchneme a osušíme. Na povrchu příčně nařízneme ve vzdálenosti 2-3 cm do poloviny výšky masa.
Prelisovaný cesnak, majoránku, rascu, soľ, rozmarín a tymián dobre premiešame v mištičke. Mäso potrieme
Vepřové maso pokrájíme na kostky nebo plátky, osolíme Pokud budeme dusit bylinkové kostky v troubě, doporučuji
Maso omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, potřeme rozmačkaným česnekem, podlijeme. Dáme přikryté do
Maso rozkrojíme na plát a naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme rozetřeným česnekem, hořčicí, posypeme
Bylinková směs: zamíchejte vejce, citronovou šťávu, obou stran a přendejte do pekáčku, potřete plátky bylinkovou
Vepřové maso pokrájíme na kostky nebo plátky, osolíme sos.Pokud budeme dusit bylinkové kostky v troubě,
Do olejem nebo sádlem vymazaného pekáče nasypeme hrubě pokrájené cibule, nasekaný česnek (polovinu) a
Na marinádu smíchejte jogurt, olej, citronovou šťávu, nasekané listy z jednoho svazku máty a meduňku.
Připravte si bylinkovou pastu: všechny potřebné ingredience Vepřovou plec omyjte, osušte a ostrým nožem maso rozřízněte
Do mixéru nalijeme olej a citrónovou šťávu, přidáme bylinky, pepř, cukr a sůl a vše rozmixujeme dohladka