Pepřová omáčka
30 g másla rozpusťte na pánvi na středním plameni. Vsypte 1 najemno nasekanou malou cibuli. Smažte
Pepřová omáčka
Víno smíchat s cukrem a svařit( v mikrovlnce). Do vařícího vína nasypat pepř a nechat vychladnout. Pak
Pepřová omáčka
Takto připravenou omáčku ochutíme solí, zeleným pepřem Pepřovou omáčku podáváme k různě upravenému masu, ale
Panenka s portskou švestkovou (povidlovou) omáčkou
Panenku vyjmeme z alobalu, šťávu vlijeme do omáčky ) a podáváme s opečenými brambory a omáčkou, kterou
Panenka ve slanině s žampionovo-smetanovou omáčkou
Panenka se peče cca 1 hodinu. přílohu podle svého zvážení a poliji omáčkou.
Panenka v listovém těstě s křenovou omáčkou
Vymícháme na hladkou omáčku, kterou budeme udržovat těstě krájíme na šikmé plátky a podáváme s křenovou omáčkou
Marinovaná panenka s omáčkou z červeného pesta
Panenku očistíme a odblaníme. Poté maso nakrájíme a podáváme s omáčkou a různě upravenými
Zvěřinová panenka (hřbet) s houbovou omáčkou
Mezitím si připravíme omáčku. Panenku vyjmeme z trouby a upravíme na talíř s omáčkou
Panenka s pórkem v rajčatovo-smetanové omáčce
Panenku odblaníme, nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme Nakonec jakmile se omáčka již začíná houstnout přidáme
Panenka se slaninou a omáčkou z anglické hořčice
Panenky nakrájíme na kousky, každý o váze cca 50 g Mezitím připravíme omáčku – dva žloutky prošleháme
Panenka se slaninou a omáčkou z anglické hořčice
Panenky nakrájíme na kousky, každý o váze asi 50 g Mezitím připravíme omáčku - dva žloutky prošleháme
Kuřecí s bylinkovo česnekovou omáčkou
se nám vytvořila krásně hladká a jemná krémovitá omáčka Omáčku můžeme přecedit.
Losos v bylinkovo-hořčicové omáčce
Plátky lososa omyjeme, osušíme kuchyňským papírem a pokapeme citronovou šťávou. Troubu rozpálíme na 200
Italská vepřová roláda plněná čerstvou klobáskou
Bůček rozložte na pracovní plochu kůží nahoru a ostrým nožem udělejte do kůže několik zářezů
Vepřový plátek na másle s volským okem a česnekovými brambory
Příprava brambor: Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí vodou, ale neloupeme je. Omyté brambory nakrájíme
Vepřový plátek s kukuřicí a bramborovou kaší s pažitkou pro děti
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Malou zapékací misku vymažeme máslem. Plátky masa naklepeme a zlehka
Vepřový bok v porto marinádě, podávaný s grilovaným ananasem
Plátky vepřového boku napichuje me na špejli střidoavě Podáváme s vepřovým masem a grilovaci omáčkou, ananas
Karbanátek z vepřového a hovězího masa na šťávě s nakládaným pepřem
Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového
Zelený chřest s bylinkovou panna cottou
Zalijeme sójovou omáčkou, šťávou z hroznů, medem a Hotový chřest podáváme s panna cottou, kterou opatrně
Bylinkové koule s překvapením v chutné omáčce
Můžeme přidat ještě vodu, abychom měli dost omáčky
Plněný kuřecí plátek v bylinkové omáčce
Nejprve si v mase uděláme nožem otvor a naplníme jej sýrem. Svážeme, osolíme a opepříme. Dáme grilovat
Kuřecí závitky s hořčično-bylinkovou omáčkou
Maso jsem opět vytáhla a omáčku podle potřeby dohustila