Maso kuchyňsky upravíme, pokrájíme na plátky, trochu naklepeme, okořeníme podle každého (solí, petrželkou
Maso si nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno a česnek na plátky. V pánvi na oleji nejprve mírně osmažíme
Nakonec do omáčky přilijeme smetanu-omáčku můžeme ředit
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, poskládáme , zalijeme zeleninu, promícháme, vrátíme osmažené vepřové
Před přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa
Z vepřových kotlet odsekneme páteřní kosti, naplocho
Na vetší kusy nakrájená líčka osolíme, opepříme a orestujeme ve větším hrnci s divokým kořením. Orestovaná
Podávejte k žebrům s omáčkou salsa verde.Recept pro
vetřeme sůl a pepř a posypeme kmínem a kořením na vepřovou Připravíme si nádobu na omáčku z jablečného pyré.
Nejprve žebírka nakrájíme na kousky (přibližně 5 cm), vložíme je do hrnce, přidáme vařící vodu a prudce
strouhankou.Plníme do kuřete, kachny, husy nebo do vepřové
Troubu předehřejeme na 200 °C. Maso zprudka opečeme dozlatova ze všech stran na rozehřátém oleji a poté
Panenky podélně rozřízněte, ale ne úplně. Grilujte z každé strany 6–8 minut, dokud panenky nejsou
Jablka a cibuli nakrájejte na měsíčky a společně promíchejte v pekáči. Paličku česneku rozkrojte napůl
Vepřovou panenku nakrajíme na plátky, naklepeme rukou Vepřovou panenku zprudka opečeme na oleji.
Vepřové koleno pečené na jablkách podáváme s kroupovými plackami a přelijeme výpekem.
Tak jako u hovězí roštěné, tak vepřové maso nakrájíme Vepřové bude o hodně rychleji než hovězí.
Předehřejte troubu na 220 °C. Ostrým nožem nařízněte kůži asi v 1,5 cm rozestupech a do masa ze všech
Špek nebo slaninu nakrájejte na proužky a opečte ji na oleji dozlatova, zhruba 4 minuty na středním
Nejprve si dejte péct maso. Dno litinového hrnce nebo pekáče vymažte sádlem. Na měsíčky nasekejte cibuli
Vepřovou krkovici pokrájejte na 3cm plátky a ty na