Pak opět plátky vyjmeme z omáčky. V trošce vody rozmícháme mouku a nalijeme do omáčky
V míse smícháme vepřové maso.cibuli, šalvěj, strouhanku Do středu každé placky položíme masovou placičku okraje
Maso nakrájíme na menší kostky. Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme maso a zprudka orestujeme
Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance
přidáme plechovku sterilovaného hrášku a mrkve a vepřové Vepřové na hrášku podáváme s rýží nebo domácími noky
Vepřové maso osolíme, opepříme. ¨ Na oleji orestujeme Podle chuti ochutíme solí, cukrem a sojovou omáčkou
Vepřové maso několikrát nařízneme, aby nám vznikl plát
Kolena ostrým nožem nařízněte a obkružte u kosti. Maso pak prstem trochu uvolněte, ale kost ponechte
Maso nakrájíme na plátky. Z každého plátku nařízneme kapsu, osolíme, opepříme a potřeme nastrouhaným
Maso omyjeme a spolu se slaninou nakrájíme na stejné plátky. Maso osolíme, opepříme a přendáme do pekáčku
Nakrájenou cibuli zapěníme na sádle, přidáme maso pokrájené na kostky, červenou papriku, sůl, osmažíme
Kousky nivy poklademe na naklepané pláty masa, to pečlivě srolujeme do rolády. Svážeme nití nebo spojíme
Maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Do misky dáme nudličky, zalijeme
Česnek prolisujeme se solí a špetkou pepře a rozmícháme v oleji. Poté potřeme plátky masa a dáme do mísy