Mezitím připravíme nočky tak, že smícháme vajíčka s moukou a trošku osolíme- směs uděláme trošku hustší
můžeme mraženou směs pod svíčkovou“, nebo si nakrájíme cca Přiklopíme pokličkou a dusíme cca 5-10 minut do měkka
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na plátky, rukou ponoříme plátek másla, který jsme obalili v hladké mouce
Zabalíme do alobalu a dáme dojít na cca 15 minut do nebo čtvrtky a na olivovém oleji restujeme v pánvi cca
pěny, přidáme olej, mák, mléko, citrónovou kůru a mouku Vše dobře promícháme a nalijeme do vymazané a moukou
Z očištěné vepřové panenky si uřízneme 3 plátky o síle Medailonky restujeme z každé strany cca 4 minuty (na
Panenku rozkrájíme na 4 porce, osolíme, opepříme a a vložíme do trouby, kterou jsme si rozehřáli na cca
Žltky s cukrom vymiešame do peny, pridáme vodu, múku s kypriacim práškom a zľahka vmiešame sneh z bielkov
Maso opláchneme, osušíme, odblaníme a nakrájíme na 2,5 cm silné plátky. Hřbetem ruky je jemně naklepeme
Pekáček vložíme do již předehřáté trouby na cca 25 Správně propečenou panenku poznáme snadno: když do
zašlehat cukr,přidat žloutka, nakonec vmíchat vařečkou mouku kolem ní dala trochu krému…a pak už jenom ozdobit panenku
Maso nakrájíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce Omáčku můžeme zahustit ještě hladkou moukou.
Pečeme na pečícím papíře cca na 180°C 30 minut. Panenku omyjeme, osolíme, opepříme a restujeme na rozpálené
Panenku prošpikujeme proužky špeku, osolíme, opepříme Měkké maso vyndáme, šťávu zaprášíme hl. moukou, necháme
Vnitřní otvor vyplnit krémem a do něj usadit panenku bez nožek, pomazat bábovku.
Vepřovou panenku očistíme od blan, osolíme a opepříme vylít zbytek marinády, restujeme do tuku, zasypeme moukou
Vepřovou panenku nakrájíme na plátky cca 2 cm, osolíme Takto rýži vaříme cca 10 minut - záleží na typu rýže