Pečená vepřová kolínka na medu
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Smetanové brambory s vepřovým masem
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Maso nakrájíme na menší kousky a přidáme k bramborám
Vepřové s rozinkovým zelím a nudlemi
nakrájenou na kostečky, opepříme a obalíme ve škrobové moučce zeleninového bujonu, cukrem a vrchovatou lžičkou škrobové moučky
Vepřové kolínko na rozmarýnu se špenátem
Cibuli osolíme, pak zaprášíme moukou a za stálého míchání
Bambusová polévka s vepřovými žebírky
Žebírka uvaříme v osolené vodě, jakmile se začne tvořit pěna. Poté vodu slijeme žebírka omyjeme a uvaříme
Vepřové řízky plněné sýrem
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme na řízky Hladkou mouku promícháme s paprikou, lžičkou soli a
Vepřové kotlety v hořčicové omáčce
Maso omyjeme, osušíme, okrajové blány nařízneme, mírně naklepeme a opečeme zprudka na rozehřátém oleji
Vepřové závitky s růžičkovou kapustou
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, potřeme připravenou
Dušená mrkev s vepřovým masem
cibulku, zpěníme, vložíme na malé kostky nakrájené vepřové (tu připravíme z většího množství másla a hladké mouky
Zeleninový nákyp s vepřovým masem
Zeleninu poklademe vepřovým masem pokrájeným na kostičky Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme
Vepřové srdce a slanině II.
srdce nakrájíme na plátky a důkladně je obalíme v mouce Potom na pánev přidáme v mouce obalené plátky srdce
Vepřové maso s pórkem a rajčaty
Maso dobře uvaříme a drobně rozsekáme. Zeleninu nakrájíme na malé kousky a dusíme ve vodě doměkka. K
Zapečené brambory s vepřovým masem
Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme hladkou mouku a při Mleté vepřové maso orestujeme s nadrobno nakrájenou
Vepřové závitky v pivním těstíčku
U vejce oddělíme bílek a žloutek a mouku smícháme se
Vepřová pečeně s pivní omáčkou
pivo a vývar a dusíme v troubě v otevřeném pekáči cca
Vepřové medailonky se žampiónovým špenátem
Vepřové panenky omyjeme, osušíme, nakrájíme na medailonky Špenát rozdělíme na talíře, obložíme vepřovými medailonky
Vepřové maso s houbami a omeletou
Sušené houby spaříme horkou vodou a necháme asi hodinu nabobtnat. Poté je zcedíme, mírně vymačkáme vodu
Vepřové bylinkové kotlety na grilu
Udéláme marinádu z hořčice, oleje a čerstvé bazalky. Maso do této marinády naložíme a necháme odležet
