Vepřový krk mnoha vůní
Troubu předehřejte na 180 °C. Omyté, očištěné a osušené maso dejte do litinového hrnce s pokličkou.
Bramboroví sněhuláci a vepřový kapřík
Vepřové řízky naklepejte a posolte. Potom obalte v trojobalu – jako první přijde vrstva mouky
Eintopf z vepřového masa s novými bramborami
Sušené houby nasypte do hrnku a zalijte je jakoukoli vodou máte po ruce – lepší je horká, ale půjde
Vepřový pilaf s hráškem a mandlemi
Přidáme vepřové kostky, osolíme, opepříme a restujeme Vepřový pilaf servírujeme v misce nebo v hlubokém talíři
Kaše z drůbežích krků, mrkve a vloček pro kočky
Vločky si spaříme horkým zeleninovým vývarem a přidáme
Dhál z červené čočky a pečeného květáku & čapátí
Vmíchejte rajčata, čočku a přilijte 500ml vody Placku co nejvíce oprašte od mouky a dejte péct
Pečený králičí hřbet v pancettě, jarní nádivka, čočka, květákové pyré
Příprava čočky Čočku uvaříme ve vroucí vodě na skus Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C cca 25 minut dozlatova
Pečená rajčata plněná jehněčím masem
Seřízněte vršky rajčat a odložte je stranou na později. Dužinu rajčat opatrně vydlabejte lžičkou
Rodinný tažený štrúdl babi Alenky
Na vál nasypeme hladkou mouku, uděláme důlek, do něj Po upečení rodinný tažený štrúdl babi Alenky znovu
Pytt i panna (Maličkost v pekáčku)
V pekáčku opečeme na kostky nakrájené maso a slaninu s cibulí a předem namočenými houbami. Když je maso
Rock 'n' Roll to panna
Připravíme si celou panenku - tím myslím maso, špikovacím Když je panenka dopečená, což trvá asi 20 minut.
Vepřové kotlety pečené na barevném nasekaném mixu ze žampionů, paprik a chilli papričky
Očištěné žampiony, omyté zelené papriky, zbavené jadřinců, červenou chilli papričku a jarní cibulku
Domácí vepřová plec ve sklenici, jak mě ji naučil před 45 léty Vašek Dědič z Dačic
Tak dědo, ty určitě neumíš vepřovou konzervu a nebo Vepřovou plec vykostíme, nakrájíme asi na 300 gramové
Dort Mařenky Š.-Sachr jako rodiný klenot
čokoládu, vmícháme rum, oříšky a kandované ovoce, dále mouku
Chrášťanská drštková polévka z hlívy od Janinky Hrdé
Pozor, mícháme, aby se mouka nepřipálila. Chrášťanská drštková polévka z hlívy od Janinky Hrdé
Polévka minestrone s extra panenským olivovým olejem
Brambory, celer a mrkev oloupejte a nakrájejte na kostičky. Petrželku nakrájejte. Cuketu a pórek očistěte
Tvarožník s jahodami, pudinkem a Coca-Cola polevou
V Coca- Cole si rozpustíme jednu červenou dortovou Dáme do chladu na cca 2 hodiny a podáváme.