Frýdecký vepřový guláš
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek nakrájíme na drobno a orestujeme na sádle, pak přidáme maso
Vepřový ptáček se slaninou
Umyté vepřové maso nakrájíme na asi 1 cm široké řízky Vepřové ptáčky se slaninou na talíři přeléváme omáčkou
Ovar z vepřového kolena
Vepřová kolena pečlivě očistíme, omyjeme (nejlépe Jako přílohu k ovaru z vepřového kolena podáváme chléb
Rozbalený vepřový ptáček
Mouku rozmícháme v horké vodě a omáčku zahustíme. Omáčku k rozbaleným vepřovým ptáčkům povaříme, dosolíme
Vepřový masopustní guláš
Vepřovou plec očistíme, nakrájíme na kostky, osolíme Vepřový masopustní guláš podáváme s knedlíkem nebo
Vepřový guláš s houbami
Vepřový guláš dusíme doměkka. Vepřový guláš s houbami podáváme s knedlíkem a ozdobíme
Polévka z vepřového srdce
Vepřové srdce rozpůlíme a dobře omyjeme. Zvlášť připravíme z tuku a mouky světlou jíšku, zředíme
Chutný vepřový závitek
Vepřový plátek omyjeme, naklepeme, osolíme, opepříme Potom zahustíme hladkou moukou, šťávu provaříme, dochutíme
Bavorský vepřový tatarák
Z mletého libového vepřového masa, najemno nakrájené V Bavorsku je tento vepřový tataráček velmi oblíbený
Roláda z vepřového masa
Roládu z vepřového masa upečeme ve vyhřáté troubě, Roládu z vepřového masa podáváme jako teplý hlavní
Vepřový špíz s kuskusem
Marinujte maso alespoň 10 minut v teryiaki omáčce. Mezitím nalijte vařící vývar na kuskus do mísy nebo
Vepřový hřebínek na zelí
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme a nařízneme na jednotlivé Vepřový hřebínek na zelí podáváme podle chuti s vařeným
Vepřový pečínkový pekáč
Troubu předehřejeme na 180 °C. Veškerou zeleninu omyjeme a osušíme. Šalotku a kořenovou zeleninu oloupeme
Smažený vepřový mozeček
Vepřový mozeček dáme na síto, na chvíli ho vložíme Vepřový mozeček obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích
Šťavnatý vepřový řízek
Vejce vyšleháme, přidáme jogurt, škrobovou moučkou Šťavnaté vepřové řízky pokapeme citronovou šťávou,
Domácí vepřový aspik
Nejdříve vepřové koleno svaříme, vodu vylijeme. Domácí vepřový aspik podáváme s cibulí a chlebem.
Vepřový špíz s klobásou
Vepřové maso nakrájíme na kostky a necháme v ochuceném Na špejle napichujeme střídavě vepřové maso, cibuli
Čertíci z vepřového masa
Vepřové plátky rozklepeme do šířky, osolíme, opepříme Maso lehce zaprášíme hladkou moukou a prudce opečeme
Pomazánka z vepřového v konzervě
Pokrájíme vepřové maso i z konzervy. Pomazánku z vepřového v konzervě podáváme s pečivem