Vepřová plec na smetaně s karlovarským knedlíkem s jáhlami
Vepřová plec na smetaně Vepřovou plec svážeme provázkem
Pečená vepřová kýta s růžičkovou kapustou a topinambury
Pečené maso Do masa uděláme tenkým nožem 10-12 otvorů, do kterých vložíme mrkev a petržel nakrájené na
Vepřová krkovice v jogurtu se skořicí a citronovou kůrou
Plátky krkovice jemně rozklepejte hřbetem ruky. Smíchejte jogurt, olej, skořici, sůl a nastrouhanou
Vepřové špízy s cuketou, paprikou a cherry rajčátky
Na středně velké kusy pokrájejte i vepřovou panenku
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
Rozehřejte troubu na 170°C. Plec nakrájejte na 5cm kostky. Osolte, opepřete a vetřete česnek. Ve větším
Vepřové maso na paprice se zelím a bramborovými šiškami
Maso nakrájejte na kostičky. Nasolte a opepřete. Cibuli a česnek nakrájejte najemno. V hrnci zpěňte
Porchetta – pečené vepřové maso inspirované Itálií
Vepřové maso opláchněte, osušte, položte na velké prkýnko parádně hodí zálivka z olivového oleje a jablečného octa
Vepřová roláda s medvědím česnekem (nebo jinou zelení)
Maso stočte, vyjde to zhruba na jednu otočku, a buď
Vepřová žebra metodou 3-2-1
guláš nebo dušené vepřové maso krájené na kousky. To učiníte tak, že si žebra postavíte na bok a mezi
Restovaná vepřová pečeně s bylinkami a sušenou šunkou
Restovaná pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně mělký talíř naservírujeme porci bramborového pyré, 2 vepřové
Vepřová krkovice s teplým salátem z červeného zelí
Neoloupané brambory důkladně omyjeme a nakrájíme na měsíčky, vložíme do zapékací mísy, osolíme, zakápneme
Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou a rozmarýnovou kaší
Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou Omyté plátky vepřového naservírujeme bramborovou kaši, pečenou mrkev, plátek vepřového
Vepřová pečeně s pečeným zelím a jablky v karamelu
Vepřová pečeně V pánvi s trochou rozpáleného rostlinného Servírování Na talíř servírujeme nejdříve zelí, poté vepřovou
Pečená vepřová kýta se zelím a bramborovými noky
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou vyndáme z pekáče a zbylý výpek zaprášíme hladkou moukou
Zapečená vepřová žebírka s medovo-zázvorovou marinádou
Žebírka Omytá žebírka vložíme do hrnce s vroucí vodou, pořádně osolíme, přidáme divoké koření, 4 celé
Vepřová pečeně s provensálskou zeleninou a olivovou pastou
Brambory omyjeme, osušíme a ve slupce uvaříme. Poté je podélně rozřízneme na půl a střed každé brambory
Vepřová pečeně s bramborami zapečenými se sýrem čedar
Vepřová pečeně Plátky masa osolíme, opepříme a pokapeme Na talíř naservírujeme zapečené brambory, plátek vepřové
Grilovaný špíz z vepřové krkovice a klobásy se zeleninou
Špíz Vepřovou krkovici, klobásu, slaninu a očištěnou Vepřovou krkovici ochutíme grilovacím kořením a pokapeme
Vepřové maso s kyselým zelím a červenou řepou
Maso se zelím: Ve větším hrnci na rozpuštěném sádle restujeme na menší kousky nakrájenou kořenovou zeleninu
Vepřová plec s křenovou omáčkou a hrnečkovým knedlíkem
Vepřová plec s křenovou omáčkou: Připravíme . Z mouky, mléka a žloutků připravíme hladké těsto.
Grilovaná vepřová pečeně s medem a asijskou zeleninou
Maso Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolíme Na zeleninu položíme vepřovou pečeni a přelijeme zbývající
Panenka plněná mozzarellou, sušenými rajčaty a sušenou šunkou
rozpálené na 200°C na cca 8-10 minut (podle velikosti Opepříme a kousek másla a trošku hladké mouky utřeme
Slaninová panenka s omáčkou z lesních plodů a pečenými brambory
Panenku odblaníme a nakrájím na 5 centimetrů silné