Kopky
Z lineckého těsta upečeme základ pod kopky - kolečka Ze surovin na kopky zpracujeme vláčnou hmotu.
Mocca
pect na 160, hlidat polevu ve vodni lazni, co nejnizsi teplota, poradi / tuk, cukr, solamyl, kava Autor
Mocca
Nejprve si uvaříme silnou kávu a necháme ji vychladit. Potom ze surovin vypracujeme těsto, které necháme
Mocca
zhruba jako linecké).Krém: uvaříme 1/2 lžíce hrubé mouky silné zrnkové kávy umícháme do hladka s uvařenou moukou
Čorba
Čorbu dobře promícháme a společně vše povaříme asi Čorba nejlépe chutná s krajícem čerstvého chleba.
Pečky
Směs zahustíme polohrubou moukou tak, aby vzniklo vláčné Pečky fungují skvěle i jako příloha k masům.
Vepřový plátek na másle s volským okem a česnekovými brambory
masa: Na másle opečeme nakrájenou cibuli zaprášíme moukou
Vepřový plátek s kukuřicí a bramborovou kaší s pažitkou pro děti
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Malou zapékací misku vymažeme máslem. Plátky masa naklepeme a zlehka
Karbanátek z vepřového a hovězího masa na šťávě s nakládaným pepřem
Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového
Grilovaná panenka v parmské šunce s plněnými žampiony
Panenku si očistíme, důkladně ji osolíme a opepříme Hotové špalíky z vepřové panenky překrojíme a servírujeme
Panenka marinovaná v balzamiku s brokolicí a žlutou mrkví
Panenku dobře osolíme a opepříme a naložíme do marinády
Panenka na sušených rajčatech s cukrovým hráškem a mrkví
Maso kuchyňsky upravíme a nakrájíme na cca 2 cm plátky
Panenka a plněné brambory s bramboro-mrkvovým pyré
Panenku nakrájíme na špalíčky a na rozpálené pánvi
Panenka medvědím pestem pomazaná, rajčátky naplněná
Vepřové panenky odblaníme, rozkrojíme na dvě poloviny Vychladlou směsí naplníme panenky.
Panenka plněná špenátem se smetanovo-česnekovou omáčkou
Panenky rozřízneme na plát, mírně naklepeme osolíme Panenky rozkrojíme a vrátíme do omáčky.
Panenka s pepřovo-smetanovou omáčkou a pečenou řepou
Panenku (vcelku) opepříme a potřeme prolisovaným česnekem Poté panenku přendáme na talíř a na pánev přilijeme
Uzená panenka v sýrovém obalu a troše toho zázvoru
Z vajec, nastrouhaného sýra, polohrubé mouky, piva Uzenou panenku nakrájíme na 1 cm silné plátky, které
Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině
pepř, chvíli opékáme, zastříkneme vodou a dusíme cca prohřejeme a vše rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem Panenku
Panenka plněná sušenými švestkami s gratinovanými bramborami
Vepřovou panenku omyjeme, osušíme a prořízneme do Hotovou panenku vyndáme z výpečku a vložíme do trouby
Grilovaná panenka s bylinkovou chimichurri a pečenými bramborami
Povařte cca 10 minut ve vroucí osolené vodě poté slijte poté dejte dopéct do trouby vyhřáté na 200 °C na cca
Kančí panenka s hruškovým pyré a opékaným bramborem
Panenku očistíme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a panenku necháme