Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší
Z kuřecího masa ukrojíme plátek, který zlehka naklepeme Smažený kuřecí řízek podáváme s bramborovou kaší a
Sekaná s vajíčkem a bazalkovou bramborovou kaší
namočený chléb, tymián, prolisovaný česnek, sůl Sekanou podávejte s bramborovou kaší, ochucenou
Hovězí svíčková s bramborovou kaší a ořechy
Maso osušte a před pečením nechte zakryté při pokojové Mléko svařte se 2/3 ořechů, nalijte na bramborovou
Rybí prsty s bramborovou kaší s hráškem
Oloupané a nakrájené brambory dáme vařit do osoleného zeleninového vývaru. 5 minut před dokončením
Chřestová roláda z panenky s bramborovou kaší
Odblaňte 600 g vepřové panenky a podélně ji postupně Zbavte 100 g chřestu spodních dřevitých částí a v cedníku
Kodoš kášo / Vepřová krev na cibulce /
Nejprve přelijeme krví rohlíky a kroupy, aby se nasákly. Cibule nasekáme na jemno a dáme smažit do sádla
Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce
Maso z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní vytřeme olejem, poklademe půlkolečky šalotky, položíme maso
Vepřové karé na houbách po slovenském způsobu
Maso nakrájíme na silnější plátky, naklepeme, osolíme
Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku
Maso opláchneme, osušíme a nití utáhneme pro lepší vetřeme sůl, pepř a česnek.
Vepřové koleno podle Kuby
Vepřové kolena omyjeme, nakrojíme podél kosti. Mezi pečením připravíme zelí s brusinkami.
Vepřové plátky se sýrem feta
Vepřové plátky lehce naklepejte, z obou stran osolte , nastrouhanou citronovou kůrou a tymiánem.
Vepřová kýta z papiňáku s bramborem,trochu jinak a opět chutně
Plátky masa mírně naklepeme, nařízneme po okrajích Na každý plátek masa dáme slabounký pláteček romadůru
Cuketa plněná vepřovým mozečkem a pařeným sýrem
Vše chvilinku smažíme, malinko osolíme, posypeme kořením Pak na pánev přihodíme na kostičky nakrájené pařené
Kuřecí kapsy s mozzarellou, chřest, kukuřice a bramboroví ježci
Kuřecí maso omyjeme na na povrchu nakrájíme na ježky
Pomalu pečená jehněčí kýta se zeleninou
V misce smíchejte nasekaný rozmarýn, česnek a olej Maso dejte do velkého pekáče a ze všech stran ho
Vietnamská ledová káva s kondenzovaným mlékem
Kávu zalijeme vařící vodou. Necháme zchladnout.
Plněná vepřová sekaná
, drcený kmín a prolisované stroužky česneku. Po půl hodině občas během dalšího pečení přelijeme
Plněná vepřová kapsa
Do masa si nařízneme kapsu a opatrně naklepeme. Opečené maso přendáme na pekáč.
Plněná vepřová játra
Než vychladnou, smícháme mleté maso s vejcem, česnekem , drceným kmínem, osolíme a opepříme a zahustíme strouhankou
Plněná vepřová svíčková
Vepřovou svíčkovou očistíme, rozřízneme na plát, osolíme Podáváme s bramborovou kaší.
