Pečená vepřová roláda
pečené papriky a slaninu. Roládu pevně srolujte a svažte po celé délce provázkem
Pečené vepřové se zelím
a česnekem, solí a pepřem. Upečené maso nakrájejte na plátky a podávejte se zeleninou
Pečené vepřové ocásky
Vepřový ocásek protkněte česnekem, špekem a zapíchněte Maso potřete kvalitním rajčatovým protlakem, dejte
Vepřová pečeně na rozmarýnu
Postup Nejprve vepřové maso omyjte a osušte papírovou Půl hodiny před koncem pečení přidejte k vepřové pečeni
Vepřová pečeně s fazolemi
Vepřová pečeně: Plátky vepřové pečeně osolíme, opepříme Servírování: Plátky vepřové pečeně podáváme s fazolemi
Vepřová pečeně na medu
Rozpalte olej a maso na něm zprudka opečte ze všech Maso směsí potřete, přendejte do pekáčku, podlijte
Vepřová pečeně na švestkách
Vepřovou pečeni očistíme, osušíme a pořádně osolíme Když je pečeně upečená, dáme ji stranou a zakryjeme
Vepřová pečeně na tymiánu
Česnek oloupeme. pečeni na něm zprudka opečeme na straně tukového krytí
Pečené vepřové koleno
Vepřové koleno očistíme a dáme do hrnce s osolenou Uvařené koleno vyjmeme a kůži mělce nakrojíme do mřížky
Vepřová pečeně s nádivkou
Nadívaná vepřová pečeně se skvěle hodí na sváteční Vepřovou pečeni položte na velké prkénko a ostrým nožem
Pečené vepřové koleno
Stroužky česneku oloupejte a plochou stranou nože je Česnek prostrčte co nejhlouběji do masových záhybů,
Vepřová pečeně v mléce
Opečené maso vyjměte z kastrůlku. objemu – ale pozor, mnoho tepla s sebou přináší velké pěnění
Pečené vepřové s fenyklem
Pečené vepřové Z fenyklu odřízneme spodní dřevnatou Přidáme vepřové kostky, které ochutíme solí, pepřem
Plněná vepřová panenka s opečenými brambory
Vepřovou panenku omyjeme a nožem vytvoříme kapsu. Plněnou vepřovou panenku s opečenými brambory podáváme
Pštrosí kýta v zeleném pepři s dýňovo-bramborovým pyré
Pštrosí kýtu očistěte a naporcujte. Osolte a obalte čerstvě drceným zeleným pepřem a česnekem
Brokolice zapečená s uzeným šmakounem a bramborovou kaší
nakrájenou brokolicí, opepříme a okořeníme medvědím česnekem přečníval i nad boční okraje pro lepší vytažení po upečení
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší
Bramborová kaše K uvařeným, propasírovaným a ještě bramborovou kaší.
Krůtí stehna zapečená s pórkem a bramborovou kaší
Bramborová kaše Brambory oloupeme, uvaříme, propasírujeme Zapečená krůtí stehna Hotové ragú přendáme do zapékací
Zelený chřest s pošírovaným vejcem a bramborovou kaší
Vaříme táhnutím tak, aby bílek byl pevný a žloutek Jedlé květy rozebíráme až při servírování.
Zapečené kachní ragú na víně s bramborovou kaší
, která necháme v celku. Na ragú naneseme bramborovou kaši a zapečeme v troubě
Trhané vepřové s květákovo-parmazánovou kaší
Po 3 hodinách pečení by mělo být maso krásně měkké, masa se šťávou a nakonec ozdobíme medvědím česnekem
Vepřové naložené plátky s bramborami (nebo kaší)
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Naložené maso děláme ve fritéze.