Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Bramborovou směs podáváme s volským okem.
Příprava masa: Vepřové maso omyjeme a kůži bůčku zvrchu Příprava bramborového pyré: Brambory uvaříme v osolené
pečené papriky a slaninu. Roládu pevně srolujte a svažte po celé délce provázkem
a osmažíme(filet se nejprve peče ze strany kde je kůže
horkého mléka a ručním elektrickým šlehačem vyšleháme kaši
Mleté maso dáme do misky, přidáme petrželku, jedno V polovině pečení řízky obrátíme a potřeme olejem.
Jakmile je maso měkké, vyjmeme ho. Podáváme společně kaši s masem polité omáčkou.
Oškrabané a nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě společně s nakrájenou šalotkou. Mezitím si připravíme
Polovinu směsi maso potřeme a necháme několik hodin Ke kuřeti si připravíme bramborovou kaši, kterou ozdobíme
Po upečení otevřeme alobal a česnek necháme trochu Plátky masa s hermelínem podáváme s pečeným česnekem
Vepřové maso očistíme a dáme do pekáčku. Osolíme, okmínujeme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem
Žebírka si osolíme, v misce smícháme ingredience na marinádu. Žebra potřeme a necháme přes noc marinovat
Vložíme do zapékací mísy a pod kůži prstem vtlačíme vždy kousek medvědího česneku.
a maso již měkké, potřete ho ke konci pečení máslem Takto upečený česnek je krásně krémový a nasládlý.
Pečený česnek: Zahřejte troubu na 180 °C. Takto upečený česnek je krásně krémový a nasládlý.
V průběhu pečení kýtu alespoň jednou obraťte a občas Po upečení dejte kýtu alespoň na 30 minut stranou,
V průběhu pečení kýtu alespoň jednou obraťte a občas Po upečení dejte kýtu alespoň na 30 minut stranou,
pánvi s olejem, opečeme na kousky nakrájenou cibuli a maso Papriku očistíme a nakrájíme na proužky přidáme k masu
Maso omyjeme a lehce naklepeme, osolíme a opepříme. orestujeme nakrájenou cibuli a poté k ní přidáme maso
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme Poté maso posypeme grilovacím kořením.
Vepřovou panenku očistíme od tuku, rozřízneme ji a Vepřovou panenku s chřestem podáváme se smetanovým
Bílý oloupeme a zelenému pouze zkrátíme dřevnaté konce připravovali zelí- mletým kmínem, solí,pepřem, kapkou octa
Vepřovou panenku nařízeneme a naplníme předvařeným