Omeleta plněná kuřetem a fazolkami
Zelené i bílé fazolové lusky dobře očistíme a krátce Pak kuřecí maso zprudka opečeme na rozpáleném oleji
Zapečené krůtí maso s brokolicí
Dále oloupeme česnek a cibuli a nakrájíme oboje najemno Přidáme žampióny, cibuli a česnek a krátce společně
Plněná kuřecí kapsa se zeleninou
kostičky a spolu s cibulkou orestujeme, poté přidáme česnek Prsa rozřízneme na kapsu, osolíme, opepříme, naplníme
Kuře na zeleném pepři se špenátem
Přidáme koření, zelený pepř a smetanu a až se nám zavaří Podáváme s pečeným bramborem.
Zapečené palačinky podle Karla
Mléko rozšleháme s moukou, osolíme, přidáme cukr a vejce, znovu prošleháme a z těsta upečeme palačinky
Plněná kuřecí kapsa s brokolicí
Do prsíček prořízneme kapsy a z jedné strany opatrně oddělíme kůži.
Kuře plněné pohankovou nádivkou
Kuře zevnitř i zvenku omyjeme a osušíme a pak osolíme Směsí naplníme kuře a otvor uzavřeme (zašijeme).
Zapečené kuře na Americký způsob
přiklopené pečeme v troubě na velmi mírném ohni, až kuřecí maso začne odpadávat od kosti (asi 90 minut).
Mleté maso plněné vejci
Přimícháme ji do masa společně s očištěným a prolisovaným česnekem, osolíme a okořeníme.
Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
necháme vcelku, osolíme, okořeníme pepřem, sušeným česnekem přílohu jsem zvolila zelené fazolky nebo kdo chce,
Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci
Opláchnuté a osušené maso nakrájíme na větší kostky Posypeme solí, pepřem, česnekem a citronovou kůrou
Vepřové plátky s liškami, medvědím česnekem a baby špenátem
rozehřejeme olej, máslo a zprudka opečeme plátky masa Na závěr vmícháme jemně pokrájený medvědí česnek a
Vepřové závitky se sýrem, uzeninou a medvědím česnekem v papiňáku
Plátky pevně zavineme do závitků, sepneme párátky a Přidáme česnek, promícháme, necháme rozvonět a vše
Vepřová roláda s medvědím česnekem, vejci, quinou a salátkem
Maso pořádně naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme medvědím česnekem.
Bramborové pagáče v celku
čerstvě mletý černý pepř, kyselou smetanu a domácí vepřové Pagáče pečené v celku jsou starodávným, laciným, sedláckým
Pomalu pečený bůček s celerovohruškovou kaší
Maso důkladně sušte papírovými uterkami, rozmarýn, Maso posaďte do pekáče, nejlépe na mřížku nad pekáčkem
Pečená husí prsa s dýňovou kaší
V průběhu pečení sbíráme z pánve sádlo. Opečená prsa přendáme do zapékací mísy a dopečeme v
Pečená krůtí prsa s batátovou kaší
Upečené batáty přendáme i s výpekem do mixéru, přilijeme Po upečení odstraníme provázek.
Vepřová panenka s bramborovým špízem a houbovým přelivem
na měsíčky cibuli, stroužky česneku a pár větviček Pak přendáme s bramborovými jehlami na pekáček a dopečeme
Špenát (mangold), vepřové maso, bramborový knedlík
rozmixujeme, dáme vařit, postupně přidáme rozmačkaný česnek Maso: na drobno si nakrájíme cibulku, tu dám na hlubší
Vepřové maso v hlávkovém zelí s bramborovými noky
Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme, okmínujeme
Bramborová papilota s kuřecím a vepřovým masem (Živáňská)
Vepřové a kuřecí maso nakrájíme na kousky. a polovinu kuřecího masa, osolíme a opepříme.