Vepřová játra na houbách a cibulce s fazolkami
Játra si umyjeme a nakrájíme na kostky. Cibule a hříbky očistíme a nakrájíme na hrubo. Na sádle si osmahneme
Argentinské červené vepřové plecko s hlívou
Vepřové plátky si jen tak pomačkáme kloubama ruky, z obou stran osolíme a posypeme mletou paprikou.
Mátovo-mandlový krém na vepřových medajloncích
Nahřejeme grilovací pánev. Panenku lehce zmáčkneme hřbetem ruky a zprudka opečeme po obou stranách na
Vepřové kostky na houbách čerstvých i sušených
Maso nakrájíme na větší kostky, papriku na proužky Když je maso poloměkké, přidáme čerstvé houby a papriku
Vepřové maso se zeleninou a opékanými brambory
Cibuli nakrájíme najemno, osmahneme na tuku, přidáme na kostky nakrájené maso, orestujeme a přidáme
Vepřové plátky s cuketou,ve smetanové šťávě
Maso mírně naklepeme, nařízneme na okrajích, poprášíme kořením a po obou stranách hustě potřeme hořčicí
Vepřové na rozmarýnu s noky a restovaná zelenina
Jednu větší cibulku nakrájíme na kolečka a rozložíme na pekáč, pokapaný olivovým olejem. Maso mírně
Vepřové ocásky na česneku a bílém víně
Maso osolíme, potřeme prolisovaným česnekem, poklademe větvičkami rozmarýnu a necháme den odležet. Troubu
Vepřové na másle a čerstvě utržených nakládačkách
nimi lépe pracuje), osolíme, zlehka poprášíme uzenou paprikou
Vepřové droby (srdce, játra) na slanině
nakrájíme na kostičky a dáme vyškvařit do hrnce s trochou vepřového
Vepřová pečínka na zelenině s hořčicovou omáčkou
Vepřové maso opláchneme, osušíme a potřeme připravenou Naložené vepřové maso vložíme na hrubo nakrájenou zeleninu
Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou
Maso nakrájíme na silnější steaky a posypeme pepřovým kořením. Pokapeme olejem, přidáme bylinky a necháme
Vepřové nudličky s nakládanými houbami a arašídy
Maso nakrájíme na nudličky, cibulky a česnek nadrobno. Maso naložíme do trochy oleje, citronové šťávy
Chřest s tvarohovým přelivem a vepřovými plátky
okoreníme, pretlačíme 1-2 strúčiky cesnaku, prifarbíme paprikou
Vepřová panenka s celerovo - mrkvovým pyré
Panenku potřeme olejem, osolíme, opepříme a v celku zprudka osmažíme ze všech stran. Snížíme teplotu
Vepřové kousky s medem a pečenými brambory
Maso nakrájej na nudličky osol, opepři a vlož do misky, přidej tekutý med, na jemno nakrájenou feferonku
Vepřová plec na celeru s nakládanou kapií
Zeleninu nahrneme na kra, přidáme maso a necháme zatáhnout
Vepřové maso zapečené s kysaným zelím
Maso nakrájíme na kostky, zelí nadrobno a smícháme se všemi ostatními surovinami. Směs urovnáme do sádlem
Penne s rajčatovým pestem a vepřovým masem
rajčat vyndáme do vyšší misky a přidáme červenou papriku
Vepřové závitky s játry nebo s uzeným bůčkem
Plátky masa přes folii rozklepeme do stran na větší pláty. Po obou stranách mírně osolíme a opepříme