Pohankový vegetariánský prejt
Pohanku přebereme, opražíme nasucho na pánvi, zalijeme dvojnásobným množstvím vody a povaříme cca 10
Vegetariánská „zabijačková“ polévka
Kroupy propláchneme studenou vodou. Poté je dáme do hrnce a zalijeme je dvojnásobným množstvím vody.
Jihočeské zelňáky vegetariánské
Z kysaného zelí dobře vymačkáme šťávu, dále ho můžeme ještě více pokrájet na drobno. Smícháme s ostaními
Vegetariánské gorgonzola těstoviny
Pomocí škrabky na zeleninu nebo ostrého nožíku nože odstraňte kůru ze dvou limetek a dbejte na to, abyste
Krémové vegetariánské těstoviny
Dejte vařit těstoviny do osolené vody. Cukety prokrojte a vydlabejte z nich semínka. Naškrábejte je škrabkou
Vegetariánské kung-pao
Na pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm nakrájenou cuketu, papriku a mrkev. Po několika minutách
Špenátové vegetariánské špagety
Těstoviny uvařte tzv. na skus v dostatečném množství osolené vody, do které je dobré přidat trošku olivového
Vegetariánská kari polévka
Všechnu zeleninu a omyjeme. Batáty, papriky, mrkev, cinuli a česnek nakrájíme na malé kousky a opečeme
Vegetariánský květákový nákyp
Nejprve si uvaříme květák v osolené vodě. Poté ho rozmačkáme a přesuneme do vymazaného pekáčku. Poté
Fenyklová polévka (vegetariánská)
Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Fenykl opláchněte, odstraňte vnější vrstvu a nakrájejte
Papriková vegetariánská směs
Papriky a mrkev omyjeme, očistíme a nakrájíme na proužky. Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. V pánvi
Vegetariánská směs k těstovinám
Na oleji osmažíme papriky, mrkev, cibuli a zalejeme vývarem. Povaříme do měkka.(Necháme vývar vyvařit
Vegetariánský žampiónový guláš
Žampiony očistíme, oloupeme (není nutné), velké nakrájíme na čtvrtky, menší jen rozpůlíme. V kastrolu
Vegetariánská směs z paprik
Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V pánvi na oleji
Vegetarinánské lasagne
Neprve si uvařte omáčku. V kastrolu na tuku osmahněte postupně nastrouhaný celer, mrkev, šalotku, česnek
Rizoto s houbami
V hrnci rozehřejeme 3 lžíce másla a doměkka na něm podusíme cibuli a česnek. Přisypeme rýži a důkladně
Žampionové rizoto
V hrnci rozehřejeme 3 lžíce másla a doměkka na něm podusíme cibuli a česnek. Přisypeme rýži a důkladně
Řepové rizoto
Červenou řepu povaříme v osolené vodě se snítkou tymiánu doměkka. Vodu slijeme a necháme vychladnout.
Rizoto se slávkami
Rajčata dáme do cedníku, spaříme horkou vodou a špičkou ostrého nože oloupeme; poté nakrájíme na kostičky
Rizoto s houbami
V hrnci rozehřejeme 3 lžíce másla a doměkka na něm podusíme cibuli a česnek. Přisypeme rýži a důkladně
Rizoto s krevetami
horkého vývaru, zamícháme a trochu zvyšte teplotu, aby rizoto Rizoto by si mělo zachovat vlhkou krémovou konzistenci