Zapečené penne s kuřecím masem, hráškem a sýrem
Zapečené penne V hrnci na rozpáleném olivovém oleji Připravenou směsí naplníme zapékací mísu, navrchu posypeme
Zapečené kachní ragú na víně s bramborovou kaší
Po upečení necháme kachnu vychladnout a vyřízneme prsa kaši a zapečeme v troubě asi 15–20 minut na horní pečení
Ledové kávové nápoje a krémové tiramisu. Tři recepty, do kterých využijete kávu cold brew
Smetanu vyšlehejte do husté šlehačky. Připravte si dvě vyšší skleničky a do každé dejte jeden kopeček
Šneci dušení s ječnými kroupami a libečkem
Kroupy den předem namočíme do vody, před přípravou ji slijeme. V širokém kastrůlku zahřejeme olej, přidáme
Ječná kaše s mrkví a cuketou - pro nejmenší
Přidáme sůl, mletý kmín, vločky, promícháme, podlijeme
Crostini con crema di olive (opečené chleby s olivovým krémem)
tyčový mixér a zvolna mixujeme, dokud nám nevznikne pěkný
Tmavá mořská treska, pečená na másle, s mixem rajčat, soli, pepře, bylinek a citronové šťávy
Mořskou tresku potřeme směsí z výše uvedených ingredienci a přendáme na plech s pečícím papírem. Poklademe
Pečená cuketa s mletým masem – dle Karola Okrasy Pieczone cukinie i kwiaty cukinii faszerowane mięse
Vydlabávátkem na jablka vykrojíme váleček a napěchujeme Sáčkem s uťatým rohem naplníme opatrně i květy. 3.
Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky mladého česneku - Gigot aux 40 gousses d ail
rozehřáté trouby a pečte 1 hodinu za občasného podlévání vypečenou stroužky česneku, vypečenou šťávou a vařenými novými
Krůtí kapsa plněná ricottou a estragonem v oříškové strouhance
Ricottu ochutíme solí a estragonem a naplníme jí maso
Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a hlávkovým zelím
V kuřecím prsu vytvoříme nožem otvor a postupně je plníme sušenými rajčaty a kousky hlávkového zelí.
Rýžové nudle se zelím a sušenými rajčaty, zapečené - nebo jen tak
Nudle uvaříme podle návodu. Nakrájíme zelí na nudličky, cibuli a slaninu na kostky. Rozpustíme sádlo
Závitky z mletého masa, plněné uzeninou, syrečkem a paprikou
Mokrou rukou placičku s náplní uzavřeme a omotáme proužkem
Zabíjačkové kynuté knedlíky plněné prejtem, jitrnicí nebo jelitem
bochánků, ty na pomoučněném stole zploštíme, naplníme Knedlíky pevně uzavřeme, položíme na pomoučněný stůl
Panenka plněná mozzarellou, sušenými rajčaty a sušenou šunkou
Panenku rozřízneme na slabší plát, z obou stran osolíme a opepříme. Vnitřní stranu poklademe nejprve
Brambory zapečené s paprikou, jarními cibulkami a kysanou smetanou
Brambory omyjeme, neloupeme a rozčtrtíme. Uvaříme v osolené vodě - nerozvaříme, budou se ještě zapékat
Kuřecí prsa v zakysané marinádě zapečená se žampiony a těstovinami
Žampiony nakrájíme podle velikosti - velké na šestinky , menší na poloviny - měly by být přibližně velké jako
Guláš ze zelených pálivých paprik, uzeniny, brambor a žampionů
klobásovou paprikou, přidáme prolisovaný česnek, drcený Nakonec přidáme pokrájené pálivé zelené papriky a opět
Ryžový papír plněný mletým masem se sýrovým středem
Mleté maso smícháme s kořením, vejci a vmícháme do něj na jemno nakrájené a zrníček zbavené chilli papričky
Vepřová játra v ohnivém těstíčkovém obalu, zapečená v troubě
Na těstíčko si v misce smícháme solamyl / hladkou mouku /s pálivou paprikou nebo s chilli omáčkou, sojovou