Květákové steaky s polentou a zelenou salsou
Nejprve udělejte zelenou salsu. Vložte květákové plátky do velkého plechu na pečení
Ravioly plněné liškami s telecím ragú
Náplň: Na másle orestujte lišky, najemno nastrouhejte Plňte houbovou náplní, potřete vodou a spojte v ravioly
Zapečená vinná klobása se zeleninou a žampiony
Dle strávníků svineme z vinné klobásy požadovaný počet "šneků". Dáme na pečící papír a upečeme
Plněné portobello žampiony se sýrem halloumi
V malé misce si připravíme náplň. Žampiony naplňte sýrovou směsí, zabalte do pečicího
Polévka z půleného hrachu s bayonskou šunkou
Hrách namočte den předem do studené vody. Šalotku oloupejte, nakrájejte nadrobno a opékejte ji v hrnci
Brambory zapečené se zelím a uzeným masem
Brambory nakrájejte na tenké plátky. Slaninu nakrájejte na kostičky a cibuli nadrobno. Osmažte a přidejte
Plněné Portobello houby ve stylu caprese
Předehřejte troubu na nevyšší teplotu v nastavení gril a mřížku umístěte doprostřed trouby. Smíchejte
Krémová zelená polévka z hladkolisté petržele
Do velkého hrnce dejte vařit vodu, vložte petržel a vařte 30 vteřin až 1 minutu, aby měla zářivě zelenou
Kuřecí maso na houbách se zapečenými bramborami
Kuřecí maso otřete, osolte a okořeňte. Orestujte zprudka na olivovém oleji, aby se maso po povrchu zatáhlo
Zelená roláda s tvarohem a sušenými rajčaty
Hotové těsto nelepí na dotek a je pevné. Náplní potřete rozbalený plát těsta a znovu zarolujte
Quinoový salát s hráškem a zelenými fazolkami
nechte v cedníku okapat.Quinou s fazolkami dejte do velké
Zapečené brambory s brokolicí a modrým sýrem
Brokolici rozdělte na malé růžičky a spařte na 2 minuty ve vroucí vodě. Poté ji ihned propláchněte studenou
Zapečený květák a cuketa s cottage sýrem
, mletým římským kmínem a oblíbenou směsí koření, např trouby vyhřáté na 190 stupňů na 25 minut, v půlce pečení
Zapečená rýže s mletým masem a zelím
opepříme a během smažení ho šťouchadlem na brambory nebo vařečkou Pečeme cca 45-50 minut, kdy ke konci pečení na chvíli
Ryba hříbky plněná, na másle smažená
Náplň: na ořechu rozpuštěného másla osmažíme na nudličky Přidáme jemně nasekaný česnek a dle chuti drcený kmín
Kuřecí roláda plněná rajčaty a brynzou
Takto připravenou kuřecí roládu plněnou rajčaty přendáme na porce a podáváme s vařeným nebo pečeným bramborem
Zapečené rybí filé s brokolicí a hermelínem
Gril si předehřejeme na 225°C. Porce filé opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a
Bramborové knedlíky plněné cibulovým zelím
Bramborové knedlíky plněné cibulovým zelím podáváme jako přílohu k pečenému vepřovému masu a drůbeži.
Plněná kuřecí prsa ala Martina
Maso poklademe šunkou a sušenými švestkami (bez pecek Plněná prsa obalíme v trojobalu a smažíme dozlatova