kuřete tak, aby byly dost daleko od sebe, aby se při pečení Podáváme s opečeným šťouchaným bramborem a zeleninou
Kuřecí řízky nakrájíme na nugety, osolíme, opepříme a obalíme v těstíčku, které vytvoříme smícháním
Na talíř rozložíme pečenou mrkev a navrch garnely.
Brambory oškrábeme a vaříme cca 5-8 minut. Po této době slijeme a necháme chvíli stranou. Mezitím rozmixujeme
Upečené papriky, plněné mletým masem (viz odkaz) pokrájíme
Stehna omyjeme, osušíme, potřeme uzenou paprikou s olejem a omáčkou BALTI. Vložíme do mísy. Druhý den
smetany a tekutinu vmíchejte do veškerého množství pevné dno a naložte na ně třetinu vymíchané šlehačkové náplně
rozkrojte na čtvrtky a položte na dostatečně velký
Ke konci pečení přisypeme pokrájenou nať z jarní cibulky Upečený bůček pokrájíme.
trošinku oleje z rajčat, přidáme na kolečka nakrájenou zelenou Pečeme zhruba 40 minut na 220 stupňů dozlatava, během pečení
Kachní stehna omyjeme, nasolíme a nakmínujeme. Dáme péct spolu s jablky - pečeme 5 hodin na 110°C. Zelí
Přikryjeme a pečeme v troubě, před dokončením pečení těsto, které rozdělíme na 4 díly a uválíme z nich válečky
Lilek omyjeme a překrojíme napůl. Upečené lilky necháme vychladit.
Kuřecí prsa osolíme a opepříme. Na dno pekáčku nalijeme cca 1,5 cm vývaru. Brambory oškrábeme, nakrájíme
Maso osolíme a posypeme trochou drceného kmínu, dáme
tymiánem, přidejte svitek skořice a navrch rozložte opečená
Brambory nakrájejte na tenké plátky, propláchněte je vodou a osušte. Promíchejte je v míse s olivovým
Postup Vepřové necháme v celku a kůži na vrchu nařízneme tak, aby vzniklo asi 10 řezů, poté maso svážeme
Postup Rozmarýn a šalvěj nasekáme spolu s hrubou solí na jemno. Maso na vrchu nařežeme (vytvoříme mřížku
Před pečením maso potřete olejem a prudce zatáhněte SERVÍROVÁNÍ: Quinou rozprostřete na velký talíř, přidejte
okořeněné maso dáme plátek citronu (2 - 3 mm silný) bez pecek Při pečení tak po 5 - 7 minutách odstraníme plátky
Poté quinou načechrejte vidličkou.,Až bude zelenina dopečená
Krůtě založte křídla za zády a naplňte ji nádivkou Občas přelijte vypečenou šťávou a podlijte.
Máte-li uzené maso, bývá obvykle dost slané. V hrnci ho zalijte studenou vodou, uveďte do varu, vařte