zaliješ vrouci vodou - ne moc, jen, aby se vařilo do měkka na velmi tenká kolečka, brokolice - malé růžičky, zelená
Uvařené špagety smícháme s lečem - klobásky z leča nakrájíme na malé kousky, dáme do vymazané zapékací
Ušleháme tuhý sníh z bílků společne s polovinou cukru, žloutky utřeme s 2. 1/2 cukru, přidáme citronovou
V osolené vodě uvařené těstoviny smícháme se směsí, kterou připravíme na pánvi z orestovaného masa, žampionů
Kuřecí prsíčka rozklepeme, osolíme, opepříme a alespoň na 2 hodiny naložíme do oleje. Pak je obalíme
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme z obou stran. Po jedné straně potřeme rozmačkaným česnekem
Máslo utřeme se sýrem do pěny a přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a šunku, dále přidáme oloupaná
Na másle opečeme z obou stran kotlety a vyjmeme je. Potřeme je prolisovaným česnekem. Ve výpeku opražíme
Kuřecí řízek naklepeme na tenký plátek a osolíme. Řízek plníme anglickou slaninou, sýrem a žampiony.
Ze směsi tvoříme kuličky asi 3cm velké a smažíme nebo do trouby rozpéci asi na půl hodiny.Na mísu dáme plněný
Cibuli nakrájenou na plátky orestujeme na oleji, přidáme nakrájenou hlívu, prolisovaný česnek, na plátky
Brambory uvaříme do poloměkka a nakrájíme jak jsme zvyklí (plátky, hranolky, kostičky), dáme do mísy,
Řízky nakrájíme na menší kostičky a osmahneme na troše oleje. Ke konci smažení přidáme pórek (nesmí moc
Kapustu očistíme, omyjeme, košťál křížovitě nakrojíme a dusíme v mírně osolené vodě asi 20 minut. Brambory
Brambory oškrabeme a nakrájíme je na plátky silné asi 1 cm. Dáme je do vymazaného pekáče, posolíme, pokmínujeme