Šmakouna rozkrojíme na půlku, osolíme, opepříme. Mezi dvě půlky vložíme šunku a vše obalíme v trojobalu
Kotlety naklepeme do tenka, potřeme slaninovou náplní Když jsou všude zlaté podlijeme vodou a dusíme do měkka
Husokachnu naplníme částí jablek, pomeranče, sušených zbylé ovoce a dopékáme již odkryté do měkka.
Těstoviny uvaříme do poloměkka v osolené vodě. Hrášek také vaříme do poloměkka a smícháme s těstovinami
Umyté brambory rozkrojíme napůl a vnitřek vydlabeme Vydlabané brambory naplníme žampiony a pokládáme vedle
Z chrestu odkrojime spicky a dame stranou. Stonky umyjeme a pokrajime na spalicky. Do hrnce dame maslo
Na pánvi zpěníme cibulku nakrájenou najemno. Přidáme ostatní suroviny také nakrájené velmi na jemno.
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme maso a drobně nakrájené houby (já jsem měla podušené
Uvařené brambory vymícháme s máslem a mlékem, přidáme koření, nasekanou pažitku a žloutky. Kaši rozprostřeme
Oloupané brambory nakrájíme na kolečka. Květák omyjeme a nakrájíme. Na dno vymazaného pekáče dáme brambory
Z octa, oleja, soli a mletého čierneho korenia si pripravíme šalátovú zhálievku, ktorou zalejeme šampiony
okořeníme dle chuti, rozestřeme míchaná vejce, vložíme náplň Roláda je šťavnatá s výbornou náplní a dá se jíst i
Pak pomocí vařečky i po bocích. Když máme kapsy opečené, podlijeme je horkou vodou
Náplň je velmi variabilní, u nás je oblíbená slanina Solíme dle slanosti použité náplně, kterou na brambory
Cuketu nakrájíme na plátky tenké asi 1 cm, osolíme a necháme chvilku vypotit. Pak osušíme, pomažeme
Na náplň zomelieme 2 rybacie filety spolu s cibuľou Rozvrstvíme na ne náplň, prehneme na polovicu a upevníme