Pečené vepřové ocásky s chlupatým knedlíkem a špenátem
Během pečení ho přelévejte výpekem. lžic nebo lžíce a dlaně tvořte noky, které ve třech várkách
Krémová polévka z pečeného lilku s kozím jogurtem
Do vývaru nasypte rýži a uvařte ji do měkka. Lilek rozřízněte napůl a vydlabejte dužinu, půlku lilkové
Šneci z kynutého těsta se špekem a pečeným česnekem
Do teplého mléka dáme rozpustit máslo a cukr. Až bude mít mléko pokojovou teplotu, přidáme droždí a
Domácí špecle s topinambury, pečeným česnekem a špenátem
Namočené houby nasekejte a krátce je orestujte na másle Upečený česnek vymačkejte do špeclí, přidejte upečené topinambury
Syté kuře s hlívou a slaninou pečené na pivu
Troubu rozpalte na 170 °C. nechte dojít do pokojové teploty, potřete je změklým sádlem, dejte do pekáče
Pečený králík na smetaně s brusinkami a karlovarským knedlíkem
Maso opláchněte, osušte utěrkou, prošpikujte proužky slaniny a osolte ze všech stran. K další úpravě
Pečená jablka s ovesnými vločkami a zkaramelizovanými ořechy
velikost je stejná jako velikost použitých ovesných vloček Nakonec stáhněte z ohně a přisypte vločky se skořicí
Pečený lilek s česnekem „á la Jean“
Lilky rozpůlíme a v každé půlce podélně vytvoříme 3 až 4 hluboké zářezy tak, abychom neporušili slupku
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
150 stupňů po dobu cca 3,5 hodiny, maso v průběhu pečení Upečené maso odklopte, vyjměte a šťávu propasírujte
Bulgurový salát s pečeným lilkem a kozím sýrem
Dejte na talíř a nahoru pěkně položte plátky lilku.
Pečená žebra Memphis se svěžím jablečným salátem
Připravte žebra. Do vroucí osolené vody vložte žebra tak, aby byla zcela ponořena. Přidejte k nim přepůlenou
Zvěřinové kuličky s omáčkou z pečených paprik a rajčat
Maso, vejce, vločky, kmín, tymián, sůl a pepř promíchejte Ve velkém hrnci uvařte ve vroucí osolené vodě těstoviny
Zeleninové enchiladas s pikantní omáčkou z pečených rajčat
Asi dvanáctinu náplně naneste do středu jedné tortilly Takto naplňte všechny tortilly a ve formě je klaďte
Pečená růžičková kapusta na medu s rozmarýnem a ořechy
Kapustu dejte do velké mísy spolu se 3 lžícemi oleje Ořechy nasucho opražte na pánvi, a až se pěkně rozvoní
Nepečený nutela cheesecake podle Nigelly Lawson
Sušenky nalámejte do nádoby robotu, přidejte máslo a 1 plnou lžíci nutely a rozmixujte, až se začnou
Pečená kachna s makovou nádivkou a šípkovým zelím
Doba pečení vždy záleží na velikosti drůbeže. Během pečení kachny připravte nádivku.
Pečené plátky červené řepy s balkánským sýrem
omyjeme, osušíme a každý kus pečlivě zabalíme do pevného Upečenou řepu opatrně vybalíme z alobalu, oloupeme
Steaky s omáčkou z pomerančového pepře a s pečenou zeleninou
Steak přelijte omáčkou a podávejte s pečenou zeleninou
Pečená krůta s karamelovou mrkví a slaninovými bramborami
Během pečení krůtu polévejte vypečenou šťávou. když do nich píchnete špejlí, neměli byste cítit moc velký
Pečená brokolice s vejci, špenátem a sýrem feta
vyložené mísy brokolici, olivový olej, špetku chilli vloček můžete směs ještě posypat další špetkou chilli vloček
