V misce smícháme klasickou strouhanku s kořením, kromě soli. Vejce rozšleháme. Prsa mírně naklepeme
Nasekejte listy kapusty, poduste na oleji, přidejte utřený česnek a hotové osolte a opepřete podle chuti
grilovacím kořením, trochou bazalky, majoránky a drceného Poté alobal sejmeme, pekáček dáme výše a přepneme na pečení
Vydlabejte vnitřek upečených brambor a v misce smíchejte Po upečení posypte nastrouhanou fetou.
Uvaříme bešamel, lehce spaříme chřest, který po 4 - 5 kusech zabalíme do plátku kvalitní šunky, položíme
Vykostěnou uzenou krkovici a oloupanou cibuli nakrájíme na malé kostičky. Na lžíci oleje orestujeme
Promícháme, až vznikne pyré, které naplníme do sáčku nádoby nalijeme omáčku, do které jsme ještě zamíchali zelenou
Vajíčka si rozkrojíme podélně, opatrně vydlabeme žloutky a ty s máslem, pomazánkou, hořčicí, solí a
s nadrobno nasekanými ořechy, rozinkami, ovesnými vločkami dno každého jablka vložte kousek másla a navrstvěte náplň
Na oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte hovězí maso nakrájené na nudličky a osmažte.
Zeleninový vývar přivedeme k varu a vsypeme do něho polentu. Za stálého míchání vaříme, dokud se z polenty
Vajíčka uvaříme na tvrdo, překrojíme ve 2/3 a žloutky vyloupneme. Žloutky utřeme s máslem, hořčicí,
Asi 1 kg krkovičky vcelku nakrájíme na plátky nějak přes 1 cm silné, ale nedokrojíme, spodek bude vcelku
Uděláme kvásek y mléka, kvasnic a cukru. Hotový kvásek přidáme k mouce, mléku, oleji a špetce soli.
Kotlety nařízneme tak, abychom udělali kapsu. Tu zevnitř posolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem
Cibuli nakrájíme na jemno, točený salám na malé kostičky Špagety s kečupem, cibulí a točeným salámem dáme do