Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme asi dvě hodiny nabobtnat. Nabobtnalou želatinu dáme do mixéru
Do pekáče nalijeme olej a v něm osmahneme nakrájený česnek. Pak ze všech stran opečeme osolené a opepřené
Maso omyjeme, osušíme a kolem dokola opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po všech stranách
Z kýty odřežeme kůži, nasolíme a hustě protáhneme slaninou. Kýtu dáme do pekáče na kus másla, podlijeme
Během pečení podléváme zbytkem vína. Upečeného králíka vyjmeme, nakrájíme na porce, šťávu
Při pečení je přeléváme mastnou šťávou a podléváme feferonku, česnek a petrželku, zalijeme šťávou z pečeného
Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno poklademe vrstvu ve slupce uvařených brambor nakrájených na plátky
Kýta se posolí, okoření, polije olivovým olejem a nechá se uležet přes noc v ledničcce. Druhý den, ji
Postup: Čočku uvaříme s bujónem doměkka. Uděláme jíšku a dáme do čočky. Mícháme.
Rozžhavenou mramorovou desku nepatrně potřeme olejem oheň udržujeme pod mramorovou deskou.
Během pečení přeléváme výpekem. Během vaření čočky připravíme zeleninovou směs.
Kuličky pak obalit v kokosu, válečky v mletých oříškách na plech vymazaný tukem nebo vyložený papírem na pečení
Přisypte čočku, zalijte vodou, přidejte tymián,bobkový Čočku uvařte na skus, sceďte, osolte a opepřete.
tradičně v Řecku krájí. Pečené kuře opravdu po řecku podáváme s upečenými brambory
Cuketu a velký lilek nakrájíme na centimetrová kolečka Řeckou pečenou zeleninu Briam podáváme samostatně nebo
Čočku probereme a propláchneme ve vodě. Ještě horké upečené brambory podáváme s čočkovým salátem
Upečenou kachnu naporcujeme. Sevírování Pečenou kachnu podáváme s dušenou čočkou
pomoučeném vále rozválíme do obdelníkového tvaru, potřeme náplní Závin po celé délce, až na malý kousek zkraje, ostrým