Severské pečené brambory s mletým masem
Postup Brambory omyjte a dejte vařit do osolené vroucí vody. Mezitím si nakrájejte červenou cibuli a
Omeleta s pečenou šunkou a sýrem cottage
, poklaďte na jednu polovinu sýr cottage, zasypte opečenou prohřát a širokou obracečkou opatrně přehněte omeletu napůl
Pomazánka z pečených cherry rajčat a paprik
Postup: Rajčata a kapie očistěte, nakrájejte na poloviny a dejte spolu s celými stroužky neloupaného
Pečená krůtí stehna s dýní Hokkaido
Omytá a osušená krůtí stehna osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Posypeme natrhaným tymiánem
Pečená pražma se salátem a jogurtovým dresinkem
Avokádo rozřízneme, odstraníme pecku, lžící vydlabeme Servírování Upečenou pražmu servírujeme se salátem,
Pomalu pečená husa s dýňovými noky
Pečená husa Cibuli, jablka a pomeranče nakrájíme na kousky, přidáme kmín a sůl, smícháme a husu naplníme
Pečené kuřecí čtvrtky s kari zeleninou
Omyté a osušené kuřecí čtvrtky rozřízneme na poloviny, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olivový
Pečená kachna s rajčaty a domácími lokšemi
Pečená kachna s rajčaty Kachnu den předem důkladně Ve stejném pořadí opakujeme, až je kachna naplněna.
Restované asijské nudle s pečenou kachnou
Pečená kachna Očištěnou cibuli (asi 50 g) nakrájíme Z omyté kachny odřízneme křídla, naplníme připravenou
Rizoto s pečeným pstruhem a sušenými rajčaty
Navrch položíme opečenou rybu, pokapeme výpekem z pánvičky
Pečené mleté maso s karamelizovanou cibulí
Pečené mleté maso V míse smícháme mleté maso s vejci
Pečený losos s bramborem a rajčatovým relishem
Osolte až po dopečení – zůstanou křupavé. Na talíř dejte upečeného lososa, přes něj naservírujte
Pečená jehněčí plec s kopřivovou nádivkou
Během pečení maso podléváme vodou a dle potřeby obracíme Délka pečení závisí na výšce připravované nádivky.
Pečené vepřové koleno na kysaném zelí
Neoloupané BRAMBORY ROZKROJÍM napůl a přemístím na PEČENÉ ZELÍ podávám s plátky kolene, pečenými bramborami
Pečené husí prso se špenátovými lokšemi
Po upečení je potřeme sádlem. Při servírování lokše naplníme špenátem a přeložíme
Pečený pstruh s kroketami a topinamburovým pyré
Poté ostrým nožem s delší čepelí podélným řezem vedeným Pečeme na pánvi bez otáčení, dokud není kůže opečená
Pečený losos se salátem z mořských řas
na střed tartar z lososa a úplně vpravo dozlatova opečený Pokrm doplníme linkou dresinku vedenou před jednotlivými
Pečená vepřová kotleta se šťouchanými brambory
Příprava masa: Pečeni s kostí řádně očistíme, osolíme a pevně Délka dopékání závisí na výšce masa.
Pečená červená řepa s Lučinou a křenem
Příprava náplně: Oloupaný křen omyjeme, nastrouháme plátků o výšce 10 mm, kulatým vykrajovátkem vykrojíme
Pečená kachní prsa s červeným zelím
Postup přípravy Červené zelí nakrájíme na nudličky (cca 5 mm silné) a spaříme je v osolené vodě na skus
Lehký salát s pečeným kachním masem
Kachnu během pečení poléváme výpekem. osušenou cuketu a fenykl nakrájíme na přibližně stejně velké
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Do pánve přidáme během pečení snítku čerstvého rozmarýnu Po upečení přendáme na talíř, přikryjeme alobalem a
Pečená krůtí prsa s těstovinami a chřestem
Opečená krůtí prsa přendáme i s výpekem do zapékací Přidáme na kousky nakrájený zelený chřest, který jsme