Řecký dip Skordalia
Brambory oloupeme a prolisujeme v lisu na brambory (nebo jemně rozšťoucháme vidličkou). Oloupaný
Salát z čočky a ančoviček
Uvařte a sceďte čočku. Ančovičky, kapary, sušená rajčata, pečené papriky nakrájejte
Marináda s řeckými bylinkami
Tyto marinády jsou tak snadné a přitom přidají spoustu chuti! Maso v nich naložte aspoň na 30 min.,
Řecké jogurtové koblihy
Vejce dobře našlehejte a pak k nim přimíchejte jogurt. Mouku smíchejte s kypřicím práškem, špetkou soli
Salát s černou čočkou
Čočku uvařte dle návodu, poté slijte, nechte okapat Do mísy dejte čočku, salát, ředkvičky a přelijte zálivkou
Hummus z červené čočky
a vařte, až se voda vsákne do čočky. Čočku, česnek a tahini rozmixujte na pastu.
Horký dip s čočkou
Do hrnce dejte čočku, zalijte ji vývarem a přidejte Vařenou čočku sceďte, aby byla tak akorát ponořená,
Polévka z červené čočky
Čočku propláchněte a nechte okapat. Vsypte propláchnutou čočku, zaprašte kořením, opepřete
Krémová čočka s klobáskami
Čočku důkladně propláchněte a v čisté vodě ji nechte Nakonec přidejte uvařenou a okapanou čočku.
Řecký salát s olivami
Okurky umyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Rajčata očistíme a nakrájíme na šestinky. Sýr rozlámeme
Hladká ančka couračka
Zima už má na kahánku, přátelé! (No, ještě chvíli tu bude…) Lidovou veselici zvanou masopust už jsem
Tyčky k vínu (olivové)
rozehřívat troubu na 210 stupňů, plech vyložte papírem na pečení V takovém případě ho umístěte zhruba do třetiny výšky
Frappé jako z řecké pláže
Do vysoké sklenice dejte 2-3 lžičky instantní kávy, podle toho jak výraznou kávu máte rádi. Přidejte
Lehký řecký oběd
Třeba – zapečené mleté maso s bešamelem a lilkem, Zvolit můžete i vinné listy plněné rýží zvané Dolmades
Nápoj z červené řepy
Nápoj nalijeme do sklenic a ozdobíme koprem. Červená řepa navozuje pocit štěstí, protože obsahuje velké
Osvěžující nealkoholický nápoj
Do sklenice dáme bylinky, led a potom tam dáme asi půl deci sifónu a zbytek zalijeme džusem. Dozdobíme
Osvěžující angreštový nápoj
Opraný angrešt spolu s mátou a cukrem nasypeme do hlubší misky a rozmixujeme ponorným mixérem. Vzniklou
Čerstvý jahodový nápoj
Jahody umyjeme, nakrájíme na tenké plátky a spolu s citrónovou šťávou a cukrem dáme do sklenice. Zbytek
Banánovo-syrovátkový nápoj
Banány, skořici a syrovátku rozmixujeme ponorným mixérem a dosladíme hnědým cukrem nebo medem.
