Pomleté mandle a dětské piškoty, prosátý cukr a kakaem a nakrájené máslo spolu smícháme a vypracujeme
Cibule oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na rozpáleném oleji v nádobě, kterou budeme
Pečem při 150°C nejméně dvě hodiny. Během pečení podléváme vodou.
Maso nakrájíme na silnější plátky a napichujeme na rožeň v tomto pořadí: vepřové, cibule, bůček, cibule
Těsto dáme do cukrářského sáčku s velkou ozdobnou špičkou a na předem upečená menší linecká kolečka nebo piškoty
Troubu předehřejeme na 180°C. Maso nakrájíme na kostky velikosti sousta a obalíme je v ochucené mouce
Přísady na dresink vyšleháme metličkou dohladka a vychladíme. Lilek potřeme olejem, osolíme, opepříme
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
troubě vyhřáté na 200 °C pečeme 60 - 90 minut, podle výšky Během pečení maso přeléváme výpekem, případně podléváme
Pekáč vytřeme plátkem slaniny a na dno pekáče položíme plátky slaniny. Maso mírně naklepeme, posolíme
Chobotničky opláchneme a na 5 minut vložíme do vroucí vody. Oškrábeme brambory, nakrájíme je na měsíčky
Pečící plech vyložíme papírem na pečení a potřeme olejem Během pečení můžeme potřít olejem.
Do malé zapékací misky dáme rajčata nakrájená na plátky. Na ně položíme plátek fety a ještě jednou rajčata
Ze začátku pekáček přiklopíme, v druhé polovině pečení Svíčka chutná teplá i studená.
Upečené porce makrel vyjmeme, do oleje přidáme drobně Teplé makrely pečené po řecku podáváme s vařenými brambory
Pak vyjměte perličku na prkénko a do čočky vmíchejte Perličku rozporcujte a podávejte s čočkou a bagetou