Pět nejlepších českých omáček: Jak je správně připravit a naservírovat?
Omáčky jsou velmi oblíbeným českým jídlem, ať už jsou LUXUSNÍ ZNOJEMSKÁ PEČENĚ
Česká klasika: bramborové šišky s mákem se vrací do kuchyní
Mák – malý, ale výživný klenot české kuchyně Mák není jen oblíbenou ingrediencí české kuchyně, ale také
Mrkvové hranolky s dresinkem z čerstvého tymiánu a řeckého jogurtu
V polovině pečení je otočíme na druhou stranu.
Indická polévka z červené čočky se zázvorem a kokosovým mlékem
Poté přidáme čočku, rajčata a všechno koření.
Polévka se sójovým granulátem, ovesnými vločkami a kořenovou zeleninou
Poté přidáme granulát i se zbylou tekutinou, ovesné vločky
SALÁT Z ČERVENÉ ČOČKY, LITTLE GEMU A AVOKÁDA S PSTRUHEM
Příprava čočky: Čočku propláchneme a vaříme v osolené
Fenyklový salát s čočkou, třešněmi, ořechy a kozím sýrem
Čočku uvaříme ve slané vodě dle návodu. Třešně zbavíme pecek a cca 50 g dáme stranou.
Tradiční česká nádivka s kuřecími játry a vlašskými ořechy
Housky nakrájíme na kostky a osmahneme na másle. Poté zalijeme mlékem. Přidáme nasekané bylinky, sůl,
Bagetová veka se slaninou
Ve velké míse smícháme mouku se solí. rozdělíme na tři bochánky a z každého uválíme větší veku
Bublanina jinak - z veky
Veku natrháme na kousky a namočíme do mléka. Rozšleháme žloutky s Herou, přidáme cukr, postupně veku
Kefírovo-semínkové veky
a navolíme program Těsto-hnětení,kynutí těsta bez pečení vytvarujeme tvar,jaký chceme mít.Já jsem utvořila 2 veky
Domácí sendviče - veky
Do misy preosejeme múku, premiešame so soľou, vyhlbime jamku, do ktorej namrvíme droždie a zalejeme
Veka domácí na chlebíčky
každého vyválíme placku, stočíme ji a vytvarujeme z ní veku Veky uložíme na plech s pečícím papírem a necháme je
Ukrajinský piroh z veky
Plátky veky proložíme kolečky salámu a rajčat. Po vytažení z trouby posypeme zelenými bylinkami a
Zdravá lehká véča
Do misky vyklopíme tvaroh, pomazánkové máslo, nakrájíme cibulku, ředkvičky a pažitku, osolíme a promícháme
Bramborové knedlíky s vekou
osolíme a promícháme, zasypeme pokrájenou tukovou vekou pokrájíme nejlépe nití a podáváme ke gulášům, omáčkám, pečenému
Veka z bramborového těsta
Z tohoto množství upečeme dvě veky (10 porcí).Z vlažného opět dáme kynout.Před vložením do trouby potřeme veky
PEČIVO-Veky na chlebíčky
Udělat kvásek-(droždí,mouka,cukr,voda),zadělá se hustší těsto a nechá vykynout. Rozdělí se na 5dílů.
Letní lehká véča
Maso nakrájíme na malé kostičky, dle chuti okořeníme, zprudka opečeme na olivovém oleji. Vyjmeme a necháme