Plátek masa dobře naklepeme, osolíme, opepříme a polovinu plátku potřeme hořčicí. Z vajec a nezbytného
Zpěníme cibulku, nakrájíme maso na kostky a orestujeme na cibuli. Přidáme zelí, koření, osolíme, podlijeme
Hovězí maso můžeme připravit jak v celku, tak i pokrájené Po změknutí masa vyndáme z vývaru vyvařenou snítku
Maso překryjeme orestovanou cibulí a zalijeme vývarem Maso kontrolujeme a v případě potřeby podléváme vývarem
Hovězí maso si očistím, nakrájím na větší kostky a Přidám žloutky a dle chuti sojovou a worchestrovou omáčku
Přidáme rajčata, vývar, tymián, bobkové listy, osolíme , opepříme, přivedeme k varu, přiklopíme poklicí a
Vemínko je před konečnou úpravou třeba uvařit. Nejprve ho zbavíme přebytečného tuku, dobře omyjeme a
Přibližně polovinu mouky zaděláme s vodou a kvasnicemi. Těsto necháme v teple nakynout asi dvojnásobně
Špek nakrájíme na malé kousíčky, na oleji vyškvaříme špek, přidáme všechny nadrobno nakrájené cibulky
Na kostky nakrájené maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce promíchané s tymiánem. V hrnci rozehřejeme
Dochutit cca 4 lžícemi rybí omáčky, 1 lžící cukru a případně instatním kuřecím vývarem.
JEDNODUŠEJI UŽ TO SNAD ANI NEJDE :) Na rozpáleném másle necháme maso v kuse zprudka zatáhnout do hněda
Na rozehřátý olej vhodíme česnek a římský kmín a necháme rozvonět. Přidáme maso, orestujeme, promícháme
Přivedeme k varu a vlijeme sladkou smetanu. Vrátíme do omáčky maso, promícháme a vypneme.
Postup Hovězí maso pokrájíme na kostky. stálého míchání ji osmažíme a rozředíme vodou tak, aby omáčka
zlatohnědé barvy, zaprášíme hladkou moukou, zalijeme hovězím vývarem, červeným vínem, vložíme zpět maso, zakryjeme