Svěží rajčatový salát s kozím sýrem a křupavými krutony
Housky nebo bagetu nakrájejte na větší kostky, dejte péct do trouby předehřáté na 180 stupňů na zhruba
Svěží pohár plný křehkých pusinek k odpolední kávě
Bílky vyndejte z lednice alespoň hodinu předem, aby měly pokojovou teplotu. Moučkový cukr prosejte,
Prošívaná deka od Hany
Těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný plech. Tvarohovou hmotu vyšleháme a sáčkem nastříkáme křížem na
Bratříčkova polévka z Hané
Luštěniny přes noc namočíme do vody a druhý den ve stejné vodě uvaříme s kroupami. Před dokončením přidáme
Sauce picante Louisiana (Pikantní omáčka Louisiana)
Odstavte z plotny a přidejte Worcesterskou omáčku.
Krůtí v zeleninové omáčce (aneb co s vařeným masem)
Vlijeme rajčata, polovinu vývaru a vaříme do měkka. Podle potřeby zředíme vývarem, zelenina omáčku pěkně
Kuřátko na pomerančích s omáčkou z rumu, čokolády a pomeranče
Vaříme dokud se alkohol nevyvaří. Vymícháme v krásně hladkou omáčku.
Plněné kotlety v červené omáčce s cibulovými brambory
zapékací misky nalijeme rajčatový džus, smíchaný s Heinz omáčkou
Indické kari plátky marinované v kokosové omáčce
dcl kokosového kvalitního mléka, nechá se přejít varem
Kuřecí stehenní plátek s houbovo-zeleninovou omáčkou
Zalijeme vývarem promícháme, přidáme nastrouhané žampiony Maso vyndáme na talíř, omáčku ponorným mixérem rozmixujeme
Rajčatová omáčka s mletým masem, těstovinami a parmazánem
Na olivovém oleji pozvolna osmažíme mleté maso. Přidáme rajčata z plechu, které nasekáme nožem na menší
Hlíva (bedly, václavky) se zakysanou smetanou - omáčka
a pepř dle chuti, osolíme a zalijeme mlékem nebo vývarem Omáčku odstavíme a vmícháme do ní zakysanou smetanu
Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z papiňáku
Hrnec uzavřeme tlakovou poklicí, uvedeme k varu, plamen Pokud se nám bude zdát takto zhotovená omáčka hustší
Rybí závitky s jemnou holandskou omáčkou s kapary
Když je omáčka hustší konzistence, přidáme změklé máslo Do husté omáčky přišleháme ostřejší hořčici (dijonskou
Svítek - specialita z Vysočiny podávaná s koprovou omáčkou
Rozklepneme 3 vejce, která pořádně vidličkou rozkvedláme (asi 1 min), přisypeme krupičku, ve které jsme
Nejjednodušší rajčatová omáčka na těstoviny z italské kuchařky
Nic víc není potřeba, omáčka je opravdu lahodná, stačí
Vepřová plec v zeleninové omáčce z pomalého hrnce
Omáčku podle potřeby naředíme druhou smetanou na námi hustotu, dochutíme solí a necháme 2 minutky slabým varem
Zapečená tmavá treska s brokolicí a smetanovou omáčkou
Tresku opláchneme, ubrouskem osušíme, osolíme a opepříme. Brokolici rozebereme na růžičky, česnek prolisujeme
Zapečený květák s bramborem v sýrovo-bešamelové omáčce
Dáme do pekáčku a zalijeme omáčkou. Omáčka: z másla a mouky uděláme jíšku, kterou rozředíme
Sezamové vlnky s domácí sladkokyselou chilli omáčkou
Na omáčku svaříme vodu, ocet a cukr. Omáčku použijeme takhle samotnou nebo ji můžeme smíchat
Candát na víně s grilovanou cuketou a máslovou omáčkou
Do vzniklé omáčky vmícháme jemně krájené lístky petržele cuketu, porce candáta a doplníme máslovo - petrželovou omáčkou
Masové kuličky ve smetanové omáčce s kari a brusinkami
Rohlík nakrájíme na plátky, zvlhčíme vodou. Promneme a dobře promícháme s masem, kouskem drobně nakrájené