Tofu s nudlemi a houbovou omáčkou
lžící olivového oleje, octem balsamico a sójovou omáčkou Směs zalijeme vývarem, který přivedeme k varu.
Kolínka ve zlaté sýrové omáčce
Metličkou rozmícháme na hladkou omáčku. Uvařená kolínka scedíme, rozmícháme se sýrovou omáčkou
Vepřová plec s cibulovou omáčkou
Okmínujeme, podlijeme trochou vývaru a pomalu dusíme Poté omáčku rozmixujeme dohladka a přidáme k dušené
Bramborové nočky s houbovou omáčkou
Aby nočky lépe vázaly omáčku, do každého z nich otiskneme Hotové noky podáváme s houbovou omáčkou a strouhaným
Sladké brambory s arašídovou omáčkou
Zalijeme vývarem, zmírníme plamen a podusíme do změknutí Rozmixujeme na hladkou omáčku.
Kuřecí špízky s arašídovou omáčkou
V míse smícháme sójovou omáčku, med, rozdrcený česnek Ještě horké podáváme s arašídovou omáčkou.
Marinované žampiony s koriandrovou omáčkou
žampiony se zázvorem a česnekem, zakápneme sójovou omáčkou
Masové kuličky v rajčatové omáčce
bez listů, nať použijte třeba do polévky nebo do vývaru Základ omáčky nechte 5 minut povařit, poté ztlumte
Boloňská omáčka podle Florentýny
nebo méně - každopádně tak, aby hustota vznikající omáčky Omáčku znovu ochutnejte a dolaďte solí.
Pošírovaná ryba s máslovou omáčkou
Omáčka však nemá dlouhou stabilitu, její životnost Omáčku můžete dosolit, pokud to vyžaduje, ale nejspíš
Vepřové kostky s omáčkou z gorgonzoly
Vývar Z vody, divokého koření, kořenové zeleniny nakrájené Do hotové omáčky vložíme zpět maso, necháme krátce
Moučník s ovocno-čokoládovou omáčkou
Čokoládová omáčka Nejprve zahřejeme (nevaříme) smetanu , z druhé strany a navrch dezertu dáme ovocnou omáčku
Grilovaný losos s petrželovou omáčkou
Petrželová omáčka V menším hrnci rozpustíme 70 g másla Omáčku vaříme na mírném ohni za občasného míchání asi
Plněné papriky v rajčatové omáčce
protlak, krátce dusíme a podle potřeby podlijeme vývarem Do omáčky vložíme připravené plněné papriky.
Masové kuličky s omáčkou z gorgonzoly
Omáčka z gorgonzoly Druhou cibuli a 2 stroužky česneku Tip: Pokud je potřeba, můžeme hotovou omáčku rozmixovat
Bramborové kuličky s vanilkovou omáčkou
Vanilková omáčka Do hrnce dáme smetanu, cukr a vanilkový Servírování Bramborové kuličky servírujeme na talíř přelité omáčkou
Losos se šunkou a bazalkovou omáčkou
Bazalková omáčka Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme Chvíli před dokončením přidáme do omáčky nastrouhaný
Tomatová omáčka z čerstvých rajčat
opepříme a dusíme na mírném ohni 5 - 10 minut, až omáčka Omáčka se hodí k těstovinám nebo rybám.