je cibule karamelizovaná, přidáme tymián, zalijeme vývarem na oleji z obou stran a podáváme spolu s cibulovou omáčkou
Pro omáčku si oloupeme okurku, zbavíme ji jader a nastrouháme
citronovou šťávu, cukr, trochu osolíme a přivedeme k varu Vyvaříme na 1/3 objemu a odstavíme.
Pokud je omáčka příliš hustá a nejde rozmixovat, přidejte Brokolicovou omáčku promíchejte s uvařenými těstovinami
vývarem a smetanou, osolte a prošlehejte metličkou uzeného nebo pečeného či vařeného hovězího masa.
Nechte rozpustit a opečte osolené a opepřené hovězí předehřáté na 180 °C a pečte 2 hodiny, občas podlijte vývarem
Přiveďte k mírnému varu a povařte zhruba 2–3 minuty , dokud omáčka trochu nezhoustne.
Maso smíchejte s česnekem, tymiánem, solí, pepřem, vejcem a strouhankou. Ze směsi vytvarujte kuličky
Zalijeme vývarem, přivedeme k varu a vmícháme omáčku Omáčku dochutíme portským vínem, solí, pepřem a tymiánem
Zaprášíme moukou, vlijeme vývar a přidáme tymián. asi 8 až 10 minut) a podáváme spolu se žampionovou omáčkou
Pór očistíme a odkrojíme z něj bílou část, za které sloupneme první slupku a odkrojíme kořen. Takto
Dýni scedíme a přidáme k pomerančové omáčce. Hotové lívance zdobíme dýní s pomerančovou omáčkou.
a rozmixujeme spolu s moučkovým cukrem na hladkou omáčku Zasypeme moučkovým cukrem a podáváme spolu s jahodovou omáčkou
kartáčkem a po stranách je zbavíme řas, které na nich bývají V jiném, větším, hrnci přivedeme k varu bílé víno,
Filátka z ančovičky nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Šalotku oloupeme
je naplníme rýží, srolujeme a dusíme v zeleninovém vývaru Hotové zelné závitky podáváme zakápnuté limetkovou omáčkou
Cukety očistíme, osušíme a nakrájíme na stejně silná kolečka. Vyrovnáme si je na papírovou utěrku,
Uzené maso dáme do hrnce s vodou, přivedeme k varu Uvařené uzené maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou
kuliček pepře a nového koření, bobkový list a zalijeme vývarem Ihned pak podáváme spolu se smetanovou omáčkou.
badyán a přivedeme k mírnému varu. Omáčku povaříme asi 25 až 30 minut.