Přilijte vývar a víno a vařte prudším varem 10 Pokud omáčka po rozmrznutí trochu zhrudkovatí,
, přilijte osm lžic vody a přiveďte k varu. Navrstvěte zbytek párků a dolijte omáčkou.
Očištěné hovězí maso (podle potřeby jej můžete svázat Zalijte 1 6 l vývaru z masa a polovinou smetany osolte
Pak přidejte ocet (nechte ho téměř vyvařit), povidla Maso vložte zpět do omáčky.
Kotlety přes mikrotenový sáček krátce a rázně naklepejte aby se trochu ztenčily. Posolte je
Suroviny na vývar zalijte půllitrem vody a 15 minut Pak vmíchejte crème fraîche a omáčkou zalijte rybu.
na nízkém až středním plameni, pak vlijte 250 ml hovězího , aby omáčka zhoustla.
Na oleji osmahněte cibuli i mrkev a přidejte houby. Poduste deset minut. Přihoďte tempeh pokrájený na
Ve velkém hrnci uveďte do varu osolenou vodu. zapečte, aby se mascarpone rozehřálo a spojilo s omáčkou
Přelijeme citrónovou šťávou a vývarem a necháme péct Mezitím připravíme maltézskou omáčku.
Omáčku zahustíme, dochutíme solí a pepřem a přidáme Nakonec omáčku zahustíme a podáváme s těstovinami.
K borůvkám do kastrůlku přisypeme cukr, skořici, přidáme máslo a vodu. Směs povaříme (já borůvky nenechávám
Přidáme na maso, zalijeme připraveným vývarem(pár lžic Po chvíli vyndáme, pokud je omáčka příliš tekutá, maso
Mezitím připravíme omáčku. Kečup, protlak, ocet, sójovou omáčku a solamyl smícháme
chvíli si asi ve 100-150 ml rozmícháme hříbkovou omáčku Tuto omáčku vlijeme do špaget, hezky jemně promícháme
Ze všech surovin uděláme marinádu do které naložíme maso, nejlépe na noc, nejméně však na 2 hodiny.
Mäso udusíme vo víne s vývarom a bylinami do mäkka. Omáčky zohrejeme, rozdelíme na taniere (na každý oba
Voda se trochu vyvaří a vznikne výborná omáčka, kterou dochutit solí, pepřem, případně maggy kořením na omáčky