Dušená čočka Omytou a očištěnou zeleninu (mrkev, petržel Sevírování Pečenou kachnu podáváme s dušenou čočkou
Omyté a osušené kuřecí maso vykostíme a nakrájíme na Maso obalíme v hladké mouce a restujeme v hrnci s větším
Servírování Dušená krůtí stehna s omáčkou podáváme Jako příloha jsou vhodné pečené brambory.
Dušený králík se slaninou a žampiony Omyté a osušené Během dušení podléváme teplým vývarem.
Oloupané brambory nastrouháme najemno, vymačkáme z Na rozehřátém tuku pečeme malé bramboráčky dozlatova
Na oleji orestuji osolené, opepřené maso, po chvíli Příloha: klasické malé bramboráčky Dnes jsem dělala
, přidáme koření, sůl a dusíme, až jsou brambory i Pokud nám zbyde z brambor nějaký vývar, tak ho scedíme
Nakrajime mrkev, kedlubnu a maso na kostky. oleji cibuli, smazime do zlatova, pridame na krajene maso
Brambory očistíme a nakrájíme na plátky, rovněž rajče Položíme tam nejprve brambory, které grilujeme na 1
U ocasu nůž prostrčte mezi maso a páteř a řežte po celé délce až k hlavě abyste maso oddělili
Přidáme vejce, uzenou papriku, sůl nebo jiné koření , přisypeme nakrájenou šunku, utřený česnek, nasekanou
Na ně rozprostřete připravené šťouchané brambory trouby a pečte 20–25 minut – během pečení bude do brambor
vytvoříme těsto, které by mělo být trochu hustší, než na běžné bramboráky.
Přidám předvařené sušené houby i s vodou, ve které Přidám prolisovaný česnek a do bramboračky přes vidličku
rozmíchejte a vsypte na střední kostičky nakrájené brambory .,Před podáváním ochutnejte a případně dosolte (brambory
Maso vyndejte z ledničky alespoň 2 hodiny před pečením Maso nakrájejte na kousky a spolu s nahrubo nakrájenou
Postup přípravy Příprava masa: Očištěná stehna naložíme Poté brambory vymačkáme, přidáme mouku, vyklepnuté
Brambory si oloupeme a nastrouháme na struhadle. Když je maso hotové, vyjmeme ho a dáme zakryté stranou
solamyl a mouku tak, aby vzniklo těstíčko jako na bramboráky chceme: smažíme na rozpáleném oleji jako klasické bramboráky
Kuřecí maso nakrájíme na velmi malé kostičky (o stranách Zalijeme smetanou nebo plnotučným mlékem, přidáme česnek utřený
predhriatom woku rozpalime 2 lyzice oleja, vlozime kusky masa Maso vyberieme a odlozime nabok.
Krůtí maso nakrájíme na drobné kostky, osolíme a opečeme
Po uplynutí doby maso vyjmeme z výpeku a přikryté necháme Poté přilijeme vypek z masa a necháme zredukovat tekutinu